在刚刚结束的江苏省第五届农业标准化示范区成果展示会上，靖江肉脯、香沙芋成为展会的一大亮点，参展的肉脯、香沙芋被南京市民抢购一空。
10月12日到14日，江苏省第五届农业标准化成果展示会在南京市规划建设展览馆召开，靖江香沙芋和猪肉脯作为靖江市农业标准化的代表产品参加了展会。“红芽”牌绿色包装香沙芋每公斤16元，虽然价格高出南京本地芋头两倍以上，但仍受到南京市民的青睐，300公斤香沙芋被抢购一空，连留作样品的香沙芋也被回头客强行买走。靖江市苏香食品有限公司送展的肉脯，全部由本地优质无公害生鲜猪肉制作而成，南京市民品尝后连连拍手称绝，纷纷购买，展出首日，参展的500袋肉脯就销售完毕，苏香食品公司只能连夜加紧托运补货。
在2004年的第一届农业标准化成果展会上，靖江香沙芋、肉脯也参加了展会，由于名气不响，购买的人较少。经过几年来的宣传和市场培育，靖江特产肉铺、香沙芋在省内的知名度明显提升。
近几年来，靖江市以提高农产品质量安全水平和市场竞争力为重点，以农业标准的实施为手段，以农业标准化示范区建设为载体，运用标准化推进现代农业发展，取得了明显成效。据了解，泰州市现有香沙芋、早熟晚粳稻、长江翘嘴鳜鱼三个省级农业标准化示范区，示范区走龙头企业（协会、合作社）+标准+基地+农户的发展之路，培育了“长江香”、“红芽”、“香羽”等一批优质品牌，壮大了靖江市香沙芋产销协会、红芽合作社等一批龙头企业和农民专业合作社，带动农户走上了生产标准化、经营规模化、管理科学化、销售品牌化的新路子。其中香沙芋标准化种植8000余亩，参与农户为1万余户，亩产稳定在1300公斤以上，其中生祠镇、孤山镇等核心区域平均亩产1500公斤。早熟晚粳稻示范区面积12.5万亩，带动全市10.4万户农户进行标准化生产，今年示范区总产预计达15万吨以上，其中生祠示范点平均单产测算理论值达750kg以上，列全省前列。（沈艳）
