吉林通化集安质监局加大排查 营造“两节”安全食品环境

       文/宿亮 李夏

　 随着中秋、国庆节日来临，为努力营造一个安全放心的食品消费环境，吉林通化集安市质监局进一步加大了对食品生产加工的监督检查。

     这次采取拉网式检查，主要依据《食品安全法》等相关法律法规重点检查了糕点（月饼）、肉制品、白酒及果酒、植物油、纯净水等节日消费量大的食品。主要检查食品生产加工企业、小作坊厂房场所、环境条件、卫生要求、生产加工过程控制、添加剂的使用、人员健康、原材料进货验收记录、索证索票制度、生产销售记录以及生产企业的出厂检验等方面情况。

　  负责此次排查的负责人介绍，“从检查情况看，食品企业的食品安全意识普遍增强，生产经营行为较为规范，但也存在记录不完整、标识不规范等问题，执法人员针对检查中发现的问题责令企业进行了相应整改。”通过检查，进一步规范了食品企业的生产加工行为，同时也为营造一个安全放心的食品消费环境做出了努力。

　  据了解，为确保检查取得良好效果，共出动执法人员120人三个检查组，分区域对全市食品生产加工企业、小作坊进行食品安全专项检查，共检查食品生产企业23家，检查食品加工小作坊40家，下达限期整改通知书5份。检查中执法人员进一步督促生产加工单位要强化食品安全意识，对两节期间食品生产加工要进一步加强管理，确保进入市场的食品合格。