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阳谷县质监局全面开展节前食品安全大检查

    中国质量新闻网消息 近日,山东阳谷县质监局对辖区内的获证食品企业开展全面检查。

    此次检查重点企业为糕点、肉制品及酒类生产企业,重点检查各获证企业原辅材料进货验收制度是否有效运行;使用食品添加剂是否符合强制性标准和有关规定;是否存在使用过期的、无效的、变质的、回收的、非法的原辅材料生产加工食品的行为;企业生产加工过程中质量安全控制情况及记录是否符合规定要求;企业使用的食品包装材料和容器是否符合规定;操作人员是否规范生产等情况。检查中,该局还注重加强对企业作为质量安全第一责任人的落实情况进行检查,切实要求企业增强企业是的质量安全主体的责任意识,从源头上严把食品安全关。

    截至目前,该局共检查各类食品生产企业20余家,总体情况良好,但也有极个别企业存在操作人员违规操作等安全隐患,执法人员已现场责令其改正。

    (山东省聊城市阳谷县质量技术监督局  张怀法 谢学民 )

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