9月19日,江苏省泰兴市质量技术监督局组成食品专项检查小组,分成六个小组,对辖区92家食品生产加工小作坊进行逐家整改督查,经过近两个月的努力,食品小作坊整治效果明显。业主李俊生深有感触地说,这么一改,自己看起来也舒服,感觉到有食欲。
该局成立了生产加工小作坊专项整治领导工作小组,制定了泰兴市食品加工小作坊专项整治方案,倾全局之力,明确科室主要负责人为第一责任人。制定了《食品加工小作坊检查要点》、《小作坊质量安全承诺书、》、《小作坊现场核查整改表》、《小作坊信息管理档案》、各小组制定了整治周计划表、整治推进计划表,不断强化整治工作的有效性。
针对小作坊业主文化水平普遍不高的现实情况,该局专门购置了小作坊基本条件图册,免费发放,以图画的形色通俗易懂地告诉小作坊业主应该具备的基本条件,同时设计印刷了食品质量安全警示语标志,对食品在食品加工小作坊现场进行张贴,时刻提醒小作坊业主保证产品质量。
该局对整改后达到要求的小作坊进行扶持,指导其规范经营,帮助建立台账,张贴不干胶警示标示,签订食品安全承诺书等方式,督促其进一步保持规范经营的持续性。与此同时对整改后达不到要求、生产状况恶劣的小作坊,将会同有关部门联合予以取缔,对危及群众身体健康的黑作坊,我们将坚决打击,情节严重的我们还将依法移交公安部门,追究其刑事责任。(张凤军 黄彤)