9月17日，浙江省临海市质监局召开培训会，全面推进全市食品生产加工小作坊取证工作。
食品监督稽查科科长李伯军为小作坊业主开展业务培训，详细介绍申请取证流程、生产场所条件要求、申请材料及申报期限等内容。严爱萍副局长明确指出下阶段将坚持“教育在先、查处在后、疏导为主、查处为辅”的原则，对有规范意识的食品生产加工小作坊加强服务指导，通过组织学习培训，帮助企业完善设施、完善检验检测制度，引导其改善生产条件，提高质量管理，及早取得生产许可证；对制售假冒伪劣食品和使用非食用原料、回收原料、霉烂变质生产加工的“黑窝点”，坚决打击一批、关停一批，并且联合公安、工商突出抓好流通渠道控制、消费采购等环节，在集贸市场、学校、餐饮单位等设置小作坊许可证明示牌，引导消费者购买有证产品。
严爱萍副局长希望广大加工户切实提高思想，充分认识当前食品安全严峻形式，深刻领悟法律法规要求，严格按照《浙江省食品生产加工小作坊生产场所及设施卫生防护指南》，能够在二个月内完善各生产条件改造并积极申请取证。
会上，临海市质监局同食品生产加工户签订临海市食品生产加工小作坊质量安全承诺书及责令整改通知书，并发放相关资料257份。（通讯员：吕冠琼）
