安徽省质监局通报月饼省级专项监督抽查结果

    中国质量新闻网消息 安徽省质量技术监督局日前通报月饼省级专项监督抽查结果，本次共抽取样品381组，合格369组，合格率为96.85%。

    本次监督抽查检测项目涉及总砷 、铅、铝、馅料含量、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1、邻苯二甲酸酯类、双乙酸钠、丙酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、那他霉素、富马酸二甲酯和二氧化硫等。

    经检验，不合格12组，主要不合格原因为馅料含量不符合标准要求，以及微生物指标超标。