中国质量新闻网消息 为加强全市食品生产企业和小作坊监管，连日来，铜陵市质监局通过“将日常监管执法与专项整治、服务帮扶及落实食品企业质量安全主体责任紧密结合”的“三结合”方式，进一步规范全市食品生产企业和小作坊的生产加工行为，提高企业主体责任意识。
在监管过程中，铜陵市质监局坚持“规范整治共举、巩固提高并重”，开展了全市小作坊情况摸排和监管检查工作，对辖区内小作坊全部建立了动态监管档案。同时，积极寻求市食安办，市工商、卫生、公安等相关部门支持配合，严厉打击食品安全违法行为。
截至日前，铜陵市质监局共出动执法人员320余人次，检查全市食品企业和小作坊80余家，下达责令整改通知书10余份。通过“三结合”监督检查活动，进一步落实了食品生产企业和小作坊主体责任，有效规范了食品生产加工行为，从源头上确保了食品质量安全。
