中国质量新闻网消息 乐清市质监局结合本地实际，开展特色工作，进一步推进食品安全大整治“百日行动”。
一是全面排摸。经过两轮排摸，摸清食品生产加工企业和小作坊底数，目前乐清市食品生产加工企业111家，小作坊266家（其中纳入首批认证的三类——挂面、年糕、豆制品小作坊92家）。结合各辖区情况，更新了食品企业数据库，重新修改了“三员四图”，并下发给基层站所。
二是完善监管责任网络。实施区域监管，将日常检查巡查和年度审查、专项整治等工作相结合，分管领导联系，辖区负责人担纲，划分监管责任区，每家食品企业的监管落实到基层站所固定工作人员，做到“厂厂有人管”。目前乐清市17个镇（街道）的食品安全责任网建成率已达100%。
三是实施约谈制度落实企业质量安全主体责任。陆续约谈肉制品、糕点、黄酒、水产品等4类企业31家食品加工企业的企业主，与企业签订“百日行动”质量安全承诺书，要求企业开展自查工作，全面排查食品生产中存在的隐患，制定有效措施进行整改，切实提高保障食品安全的责任感。
四是严厉打击违法行为。联合镇（街道）组织开展“百日行动”8次，联合公安部门查处违法添加有毒有害等违法行为5起，指导规范企业经营行为5次，开展专项检查食品企业57家，抽检产品12批次（正在检验中），有效地规范了企业生产行为。
五是宣传发动。在《乐清日报》连续一周刊登了《关于对举报食品违法案件实施奖励的通告》；在《乐清日报》和乐清质量网等媒体上公开乐清市109家通过食品市场准入认证取得QS证书的食品及相关产品生产加工企业的企业名称、产品名称以及生产许可证编号等信息；与乐清电视台联合在民生栏目《生活汇》中宣传普及食品安全知识。印发 “有奖举报食品生产领域违法行为”宣传画1000多张，将张贴到每一家食品企业，鼓励企业员工积极举报生产环节恶意掺假、非法添加等违法行为，依靠舆论和社会监督，提高整治成效。
