9月3日，浙江省玉环县质监局联合大麦屿街道，对辖区内的4家食品生产企业和小作坊进行食品安全大检查，督促其落实质量安全主体责任。
按照“严密排查、严格整治、严厉打击”的要求，重点检查企业安全管理组织是否建立、安全管理制度是否健全、生产条件是否符合法定要求、是否严格按照标准组织生产，严守食品添加剂使用关，包括食品添加剂采购、贮存、使用等情况；严守企业原料进厂查验关，包括企业是否建立索证索票制度等；严守企业生产控制关，包括企业在生产过程中的卫生条件、生产设备、管理制度和关键控制点的记录及销售台账是否齐全、真实；严守企业产品出厂检验关，包括企业用于检验的设备、检验员的能力、出厂检验项目等情况；严守企业不合格品管理关，包括采购不合格食品原料的处理记录、生产不合格产品的处理记录等；严守企业食品销售关，包括产品名称、数量、生产日期、购货者名称及联系方式等。
从检查情况来看，各食品生产企业和小作坊均能按照相关规定生产，做到规范进货、规范生产、规范检验，食品质量总体状况良好。
下阶段，玉环县局将继续联合各乡镇（街道），通过分区划片、包干负责的食品安全工作责任网加强对辖区内的食品安全监管力度，确保百姓食品安全。（潘丹薇）
