中国质量新闻网消息 新的食品加工小作坊管理办法实施以来,鄂伦春旗质监局不断加大对食品安全的监管力度,在食品质量安全监管上,初见成效。
一是举办食品加工小作坊从业人员培训班。今年共举办食品从业人员培训班2期,共培训150余人。向企业宣讲《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全实施条例》以及《内蒙古自治区质量技术监督局食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法》等相关法律法规,强化企业主体责任、加强执法守法意识。
二是开展食品质量安全专项执法检查。重点检查企业生产环境、操作人员持证上岗情况、生产设备、原材料把关等环节,不断强化企业的主体责任意识,提升企业生产环境质量。对不符合要求的食品加工小作坊依法进行责令整改。
三是针对重点企业开展帮扶活动。指导企业不断完善生产环境条件、生产设备、加工过程、原材料把关等环节。加强对原材料、生产加工、产品检验等各环节的管理,以期净化鄂伦春旗食品生产企业环境。
通过一系列的监管帮扶活动,鄂伦春旗食品生产企业整体环境状况明显改善,食品质量安全管理初见成效。(梁幸)