2012年8月15日上午，陕西省南郑县食品安全检测检验中心揭牌启动仪式在南郑县质监局举行。
启动仪式由副县长夏绍铭主持，南郑县食安委办公室主任张晓春宣布了县政府2012年第四次常务会关于成立“南郑县食品安全检测检验中心的决定”；南郑县质监局刘永新介绍了县食品检测检验所现状及中心发展情况；副县长丁涛做了重要讲话，并由市质监局局长姬万社和副县长丁涛揭牌。
南郑县食品实验室经过积极筹建和认证准备工作，硬件设施和软件环境均已达到了国家法定要求，顺利通过了省质监局组织的计量认证，获得由省质监局颁发的计量认证证书，可以对外出具检验检测报告，具备法律效力，也为南郑食品企业、小作坊食品安全监管提供了技术保障手段。
市质监局总工程师张安荣在最后的讲话中提到：“民以食为天，我为民把关”。食品实验室的建成，对南郑县质监局服务地方经济建设、从源头抓好质量将起到助推器的作用；对整体提升县域食品生产经营企业的质量管理水平和市场竞争能力，必将产生深远而积极的影响。市质监局及市局各直属机构，都会大力支持南郑食品实验室开展工作，从人、财、物等各方面提供帮助，从政策、技术等各方面加大扶持力度，也希望南郑县委、县政府及其他工作部门鼎力支持实验室工作，共同为南郑经济发展做出贡献。
这次挂牌仪式，标志着南郑县级食品安全检测体系已基本建成，食品加工小企业及食品小作坊监管有了技术保障，这是南郑食品安全监管工作的一个里程碑。希望南郑县食品实验室科学、公正、廉洁、高效地开展好各项检测服务工作，力争在短期内创建一流实验室，不断壮大检验检测实力，为服务南郑食品生产企业、助推经济建设做出应有的贡献！但是，我们要看到，食品安全工作是一个系统工作，任重而道远。仅靠一个检测实验室，一个或几个监管部门是远远不够的。这要靠全社会共同参与。因此，希望各食品安全监管部门恪尽职守，食品安全检测机构技术把关，也希望广大新闻界的朋友们发挥舆论监督作用，共同营造汉中市食品安全放心环境。（曾亚琼）
