中国质量新闻网消息 今年以来，河北涉县质监局在食品质量安全监管问题上，进一步创新监管模式、开拓监管方法，采取多措并举、科学监管的方式，扎实有效抓好了食品质量安全监管工作。
压死责任，细化目标
为进一步明确监管责任，强化监管人员责任心，一是对全县11家获证食品生产企业和27家食品加工小作坊，将责任目标分解到科，细化到人，层层签订责任状，采取领导包片，监管人包厂，乡、村配合，做到乡不漏村、村不漏厂的监管机制，形成一级抓一级、层层抓落实的监管责任体系；二是制定了《涉县质量技术监督局2012年食品安全治理整顿工作实施方案》，逐条逐项细化了监管范围、监管要求和监管目标，对全年食品质量安全监管工作提出具体指导性意见。
强化教育，提高防范
质监局作为生产领域食品质量安全监管职能部门，就是要将各种食品质量安全问题消灭在萌芽状态，强化食品质量安全的宣传教育工作，引导食品生产企业负责人做合格食品、做放心食品、做良心食品。一是认真实施食品质量安全约谈机制，一把手亲自与企业负责人展开约谈，围绕企业生产过程存在的困难及质量问题约谈，向企业宣传贯彻食品质量安全最新动态。上半年，共开展集体约谈和个别约谈6次。二是积极开展上街宣传活动，充分利用3.15、食品质量安全宣传周、质量月等，开展食品质量安全宣传工作。在今年开展的3.15宣传活动中，专门制作了4块彩色展牌，准备了日常调味品酱油、食醋合格品与不合格品进行现场比对辨别。通过从百姓日常饮食用品着手、从百姓时常关注的重点产品着手，真正提高了百姓购买产品时识假、辩假的能力，切实了维护了消费者购买权益。三是组织召开食品质量安全警示教育会。5月31日，邀请县政府办副主任、县食安办领导小组办公室主任张志明召开食品质量安全警示教育会议，组织全县17个乡镇食品安全监管负责人、11家食品获证企业经理、主管生产技术负责人和30家食品加工小作坊负责人共计70余人参加会议，对全县食品质量安全工作进行了再强调、再部署、再要求。四是组织开展了一次食品质量安全事故应急救援演练，历时两个小时时间的事故演练，圆满完成了演练任务，反应迅速、配合默契、处置到位，提高了质监工作人员对食品安全突发事件的能力，为食品安全应急工作积累了实战经验。
加强巡查，严惩严办
一是抓好了11家获证食品企业巡查、主体责任核查工作，做到了每月至少到企业巡查一次，对企业采购、生产、销售等情况一一记录在案；二是在食品监管中对食品生产加工企业，施行“六严格”、“四必须”、“五不放过”，抓好食品安全整治工作。（六严格：严格实施风险分析、严格实施准入制度、严格生产过程监管、严格抽查和检验、严格执法打假、严格处置突发事件；四必须：发现企业存在严重违法行为必须停产整顿、整改达不到要求的必须吊销生产许可证、对违法企业和责任人必须按规定从重处罚、对涉嫌犯罪人员必须依法移送司法机关；五不放过：查处企业时要做到原料来源产品流向未查清的不放过、问题产品未召回未作处理的不放过；不法企业未受到惩处的不放过、企业管理和监管措施不到位的不放过、案件警示教育没有做过的不放过）；三是加大了食品质量安全专项治理力度，上半年对3家不保保持必备生产条件的企业进行了责令整改，查处了2家不合格食品标识企业，取缔了2家不合格酿酒小作坊。
履职尽责，严把厂门
在食品质量安全中既要做到监管到位，又要做帮扶到位，帮助食品生产走向正规，才能更好的把牢食品质量安全出厂关口。一是积极帮助食品生产企业换发《食品生产许可证换》工作，帮助企业进一步完善生产必备条件，完善相关审查资料。上半年，共帮助4家食品企业通过了生产许可证换复审工作，帮助1家企业通过生产许可证申领工作；二是加强监督抽查力度，严格把好准入关。一季度对涉县所有产品全部进行了抽样送检；二季度对6家核桃油生产企业开展了风险检测，上半年共抽取31个样品，检验49个批次，有效地保证了全县食品质量安全。（单位：涉县质量技术监督局 崔晨光）
崔晨光
