8月8日上午,浙江长兴县质量技术监督局执法人员接群众举报,前往长兴县雉城镇北门菜场附近的某糕点加工点进行检查。
经检查发现,该糕点加工厂生产场所可随意进出,现场无消毒池等卫生装置,在糕点生产车间不时可以看到苍蝇飞来飞去,甚至会发现有苍蝇正在叮咬面团之类的半成品。
执法人员出示执法证后,立即对该企业进行检查,要求出示全国工业产品生产许可证等相关证书。但该糕点企业负责人提供的糕点全国工业产品生产许可证已过期,由此,该糕点企业无证生产糕点行为已属事实。执法人员立即向上级请示并告知该糕点企业负责人采取查封的理由、依据及相关享有的权利,对该糕点企业用于生产的设备、原料、辅料及食品添加剂进行现场查封,待进一步调查后,进行严肃处理。
长兴县质量技术监督局将全力推进糕点产品质量提升工作,工作重点一是检查人员穿衣戴帽、洗手消毒是否符合规范要求;二是厂区、生产车间和仓库等重点场所是否符合卫生规范要求;三是生产设备是否定期维修保养;四是面粉等主要原料进货查验是否符合规定要求;五是企业销售的产品与采购原料情况是否相符;六是食品添加剂使用是否符合GB2760规定和添加剂申报情况;七是回收食品的处置措施和相关记录是否符合要求,是否存在回收食品再作为原料使用的情况;是否存在伪造或虚假标注生产日期的行为等群众有发现也可以拨打12365举报。