本报讯 （记者傅江平）深圳市相关部门近期对预包装罐头食品、谷物粉类制成品、食糖、蛋制品、食用植物油、乳制品及含乳制品展开抽检。结果显示，4批次产品不合格。食糖、食用植物油、乳制品及含乳制品方面，未检出不合格产品。
标称（中国广东）湛江市欢乐家食品有限公司生产的155g/罐一级品“欢乐家”豆豉鱼罐头（2012.03.25），检出不得检出的乙酰磺胺酸钾。标称重庆乐厨食品有限公司生产的200克×4包/袋寿桃牌日式乌冬面（2012.02.16），检出不得检出脱氢乙酸。两批次皮蛋检出铅含量超标，分别是标称深圳市永昌顺禽蛋商行出品生产的60g±5g/枚/盒6枚装 优级“农户春天”松花皮蛋（2012.02.06）；标称惠州市惠城区黄氏富康蛋制品有限公司生产的450克8枚/盒二级“黄氏·富康”湖北松花皮蛋（2012.04.03）。
据介绍，皮蛋中铅含量超标的原因可能是企业在皮蛋加工过程中添加了过量具有促进配料均匀和加快料液渗透的含铅配料造成。《中国质量报》
