本报讯 日前,“丰都肉牛”成功注册国家地理证明商标,牛肉产品成功进入麦德龙、家乐福、沃尔玛等12家大型连锁超市,产品远销韩国、中东等国家和地区。丰都县县长黄长武介绍,丰都采取四大举措以保证肉牛产品质量的安全和稳定。
为了保障肉牛产品的质量,丰都肉牛拥有独有的产业模式,经历了牧草种植等涵盖10个环节的全产业链的产业模式,并且掌握了各个环节中的关键技术和核心技术。在技术管理体系方面,丰都肉牛建立了从养殖到餐桌的全程可追溯系统,在每头牛身上都有条码标识,通过在互联网上输入条码标识,就可以追踪到这头牛的信息。
(克 俭) 《中国国门时报》