本报讯 （记者龚志伟）近日，四川省巴中市质监局在开展食品安全日常巡查时，查获一家用工业烧碱加工毛肚黑窝点。
在巴州区一居民出租房内的某食品加工点，执法人员发现该作坊生产环境卫生条件极差，未取得食品生产许可证，营业执照也已过期。在对生产场地检查时，查获违禁物质双氧水6公斤和无任何标识工业用烧碱50公斤，“兄弟牌”绿色毛肚成品52袋，空白包装袋8万条，干毛肚原材料150公斤，封口机1台，台秤1台，账簿1本。
据执法人员介绍，工业烧碱能够破坏机体细胞，促进细胞吸收水分，在水发皮肚时，能使毛肚迅速膨胀，外表更加清亮，重量也会比普通的水发皮肚重2到5倍。因此很多黑心商贩就偷偷地将工业碱用于水发干货。而工业碱、双氧水之类的化工产品加工出来的食品，对人体危害极大，能腐蚀胃肠道黏膜，引发炎症和溃疡。
目前，此案正在进一步调查处理中。《中国质量报》
