食品安全关乎我们每个人的基本生存权利，关乎整个社会经济良性发展。今年以来，临海市质监局创新食品安全监管模式，采用“一主二线三面”新模式，确保全市食品安全。
“一主”即加强食品生产企业产品质量抽检为中心主轴。围绕食品安全检测中心，加大产品质量抽检力度，抽检产品覆盖全市所有食品生产加工企业及各类产品，上半年共出动执法人员300余人，监督检查企业113家，查处食品质量违法案件14起，抽查产品106批次，合格102批次，合格率达96%，其中食品24批次，合格23批次，食品合格率95.8%。
“二线”即开展食品安全专项整治和日常监管检查两条线。根据临政办《临海市人民政府办公室关于印发临海市生产环节食品安全隐患排查和治理整顿专项工作方案的通知》【2012】73号文件要求，结合社会反映的热点，对明胶、蜜饯、“地沟油”等开展拉网式隐患大排查和集中治理，上半年共出动执法人员90余人，检查使用食用油企业8家、10家食品加工企业（2家冷冻饮品企业、8家糕点企业）、1家蜜饯企业，检查未发现违法行为。同时加大食品生产企业日常监督检查，做到高危企业每年不低于巡查4次、中危2次、低危1次，分级分类实行长效动态监管，确保“食品监管无盲区、食品安全无隐患”，建立食品可追溯档案，实行“一企一档”制，全面掌控食品生产企业质量安全信息。
“三面”即增强政府主导、部门联动、企业自律3个覆盖面。积极构建“政府主导、部门联动、企业自律”联动监管机制，构建“横向到边、纵向到底”三级监管网络。政府主导：今年，临海市委市政府高度重视食品安全工作，多次召开食品安全会议，明确要求加大食品安全力度，制定下发临政办【2012】73号文件；部门联动：联合工商、药监、卫生等部门开展茶叶、动物油脂、化妆品等专项检查，联合查处违法加工豆腐皮等多项违法案件；企业自律：签订《食品生产企业质量安全主体责任承诺书》，主动建立原料及食品添加剂索证索票制度，保持生产场所环境卫生整洁，产品销售去向明确。（通讯员：吕冠琼）
