近日,为督促食品生产加工企业落实质量安全主体责任,着力构建政府、企业和消费者三方共同扶优创优的食品安全平台,营造全社会共同关心支持食品安全监管的良好氛围,提高社会各界对质监工作的认知度。锡盟质监系统开展了以“共建诚信家园,同建食品安全”为主题的食品安全周系列活动。
6月16日,盟市两级质监局联合开展了“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动。邀请了盟、市两级人大代表、政协委员、新闻媒体记者、院校教授等社会各界代表10余人对锡市地区肉制品、乳制品、水厂等食品加工企业的生产、销售和仓储等各个环节进行了观摩检查。受邀代表与质监工作人员在食品生产企业原料库、配料间、包装材料消毒间、化验室、成品库等场所,认真查看了原材料采购、产品销售等相关台账记录,并要求企业全面落实企业质量安全主体责任要求,坚决杜绝不合格、不安全的产品出厂销售。
西苏旗质监局邀请了人大代表、政协委员、消费者代表、媒体记者等人员近距离观摩了食品检验检测流程,了解了各项技术保障措施,并开展了现场快速检测演示,对食品生产加工企业进行了实地观摩检查,让各方代表参与了食品生产过程的监督及监管过程,调动了社会各界关心食品安全工作的积极性,也使从业人员切身感受到了强大的群众监督热情和监督力量,这提高了企业诚信守法、加强管理的自觉性,观摩现场的社会各方面代表还近距离审视企业管理体系和监管制度,为食品安全管理措施提出了更有操作性的建议。
多伦质监局6月15日上午邀请了县人大、政协、县药监局相关领导、全县食品企业负责人或质量负责人、新闻媒体同县质监局监管人员一行28人到多伦伊利乳业有限责任公司进行了观摩检查。受邀代表观摩了多伦伊利企业的生产车间、包装车间等场所,查看了伊利企业在确保产品质量安全方面的相关文件和记录,并肯定了企业在强化食品质量安全意识、落实企业主体责任和提高食品质量水平方面的做法和成效。
东苏旗质监局邀请旗人大代表、政协委员代表、食安委领导、消费者代表、行风监督员、媒体记者等10人,深入到苏尼特左旗北方风味糕点坊进行食品安全监管实地观摩检查,对生产企业各个工艺关键控制点质量安全管理情况、企业生产食品安全防范措施、卫生管理情况等进行了详细了解和检查,现场观摩了糕点生产加工、出厂检验全过程,查阅了相关的文件记录,同时就相关食品安全问题、质监局监管情况进行了全面了解。
6月13日,乌拉盖质监局集中力量对其管理区熟肉制品加工小作坊进行检查,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为。本次专项整治共检查熟食加工小作坊10家,发放宣传单、宣传册30余份,在检查中该局工作人员对生产、销售、原辅料投放等台账登记进行了详细的填写说明,规范添加剂投放使用,指导小作坊对生产环境和人员卫生进行整改。(通讯员:吴鑫)