日前，黑龙江省明水县质监局根据群众举报，在城北村内一举捣毁一处酸菜产品黑加工窝点，销毁变质酸菜3.5万公斤。
经查，这家所谓的“酸菜厂”位于明水县城乡结合部，既没有营业执照，也没有生产许可证等相关资质，生产环境十分脏乱，卫生条件极差，不具备生产合格食品的必要条件，是一个典型的食品黑加工点。该“酸菜厂”在自家房屋后面的空地上挖坑腌菜，其窖口与地面持平，窖底用苯板铺垫保温，内里衬塑料布防水，上面用秫秸等柴草掩盖，很容易对腌制的酸菜造成污染，卫生条件相当恶劣。业主对国家食品安全标准和规范的生产操作流程一无所知，且没有必要的生产设备和检验条件，产品质量安全无法保障。
为了彻底消除食品安全隐患，防止该生产加工黑窝点“死灰复燃”，明水县质监局根据《食品安全法》的有关规定，已依法对其进行了取缔。（通讯员：郭景阳）
