在2012年食品安全宣传周到来之际，红河州质监局精心组织，周密部署，紧紧围绕“共建诚信家园，同铸食品安全”的宣传主题，制定了2012年食品安全周宣传活动方案，强化措施，明确责任，有序推进食品安全宣传周活动，活动取得了显著成效。
一是开展“质监邀您看企业·食品安全大家行”主题活动。6月13日，州质监局和蒙自市质监局联合组织州、市人大代表、政协委员代表、食安委领导、消费者代表、行风监督员、媒体记者等35人，先后深入蒙自市南湖缘过桥米线有限公司、红河顶津饮品有限公司进行食品安全监管实地观摩检查，对两家食品生产企业各个工艺关键控制点质量安全管理情况、企业生产食品安全防范措施、卫生管理情况等进行了详细了解和检查，现场观摩了鲜米线、米粉和矿物质水生产加工、出厂检验全过程，查阅了相关的文件记录，同时就相关食品安全问题进行了全面了解。
二是举办食品检验机构开放日活动。邀请州、市人大代表、政协委员、消费者、媒体记者和行风监督员到红河州质量技术监督综合检测中心，近距离观摩食品检验检测流程、了解各项技术保障措施，开展现场快速检测演示，听取实用食品安全知识讲解。
三是召开“食品安全宣传周”主题活动座谈会。座谈会上，组织州、市人大代表、政协委员代表、消费者代表、媒体记者和行风监督员观看了红河州标准化发展战略工作成果巡礼和红河州“质量走廊”创建活动纪实两部专题片。州质监局党组书记、副局长张祖宏向参加活动的各位代表详细介绍了全州食品获证企业和食品生产小作坊分布情况、产品质量状况、食品安全监管工作情况、以及近年来食品生产加工环节监管工作取得的成效和存在的问题，并就代表们提出的相关问题一一作了解答。
通过现场观摩检查企业、近距离体验食品检验检测流程、观看专题片和听取工作情况介绍后，各位代表纷纷发言，一致认为，通过参加活动，开阔了视野，增长了见识，对质监工作有了全面了解，在人少事多、经费不足等情况下，州质监系统对全州食品安全工作做了大量的工作，使全州群众吃上了放心、安全的食品。就如何进一步做好食品安全监管工作，各位代表提出了许多建设性建议，一是继续加大监管力度，加大制假售假等违法犯罪行为打击力度，确保全州食品安全；二是继续加大诚信体系建设，对违法生产加工食品的企业进行曝光，引导企业落实安全主体责任；三是加强食品监管体系建设，从源头抓监管，强化部门联动，动员全社会齐抓共管，建立从田间地头到餐桌全过程监管链条，推进食品安全工作；四是建立食品安全重奖举报制度，对举报违法生产加工食品行为的，给予重奖，形成全社会关注食品安全，人人关心食品安全；五是建立定期产品质量发布制度和企业挂牌销售制度，对产品质量情况向全社会公布，引导群众消费；六是继续加大宣传力度，扩大宣传范围，使食品安全宣传工作进农村、进社区、进学校，提高群众鉴别真假能力和防范意识，维护生命安全；七是继续加强自身建设和党风廉政建设，促进干部职工廉洁干事。
针对各位代表提出的意见和建议，州质监局表示，将对各位代表提出的宝贵意见和建议进行认真梳理，逐步加以落实，进一步促进全州食品安全监管工作上新台阶，并希望各位代表一如既往地关心关注食品安全工作，支持质监工作。
据工作方案安排，在食品宣传周活动期间，州质监局还将“启动食品添加剂生产环节专项检查，开展食品安全咨询活动，举办食品生产加工企业集中培训，发放食品安全知识手册，印发食品添加剂实用知识小折页”等活动，将食品安全宣传周活动推向深入，在全州营造食品安全人人有责的良好氛围。（钟相德）
