为更好保障出口食品质量安全，2012年6月起，漳州检验检疫局试行出口食品企业约谈制度。该制度实施后，漳州检验检疫局将对初次获得备案资格及延续备案的出口食品生产企业、境内外突发食品安全事件或境外官方机构对我出口产品采取加严监管措施可能受到影响的企业、在监督管理过程中发现存在严重质量安全隐患或违反食品安全法规的企业、出口食品因质量安全问题受到外国官方通报可能造成影响的企业、在日常出口检验中连续出现产品卫生质量不合格影响产品正常出口的企业的总负责人、质量安全管理负责人、生产负责人进行约谈。
在约谈初次获得备案资格及延续备案的出口食品生产企业、境内外突发食品安全事件或境外官方机构对我出口产品采取加严监管措施可能受到影响的企业时，主要向其介绍检验检疫机构出口食品质量安全管理相关部门职能分工，以及对出口食品生产企业的相关要求，明确告知企业必须履行的责任和义务，并就被约谈人的咨询进行解答；约谈在监督管理过程中发现存在严重质量安全隐患或违反食品安全法规的企业、出口食品因质量安全问题受到外国官方通报可能造成影响的企业、在日常出口检验中连续出现产品卫生质量不合格影响产品正常出口的企业时，主要向其通报相关事件的原因及处理经过、相关责任划分、应吸取的教训及采取的整改措施等，并回答约谈人就有关问题提出的质询。
近年来，世界各国对食品安全问题关注度不断提高，检测标准日趋严格，对我国出口食品农产品质量安全提出了更高要求。漳州是食品农产品出口集中区，全市年出口食品农产品超过30亿美元，实施出口食品企业约谈制度，将有助于进一步强化出口食品生产企业第一责任人意识，规范出口食品生产行为，消除出口食品安全隐患，确保出口食品质量安全安全，从而推动食品农产品稳定和扩大出口。（通讯员：陈海令）