今年以来，通辽市扎鲁特旗质量技术监督局以食品安全监管为己任，精心组织，周密安排，推动食品安全监管工作有序开展。
一是认真分析本地区经济发展形势和食品生产加工特点，加大对食品生产企业监督检查力度，对已取得QS认证的企业进行规范化管理，严格原材料、产成品入库手续，重点检查生产过程中各环节质量安全，做到未经检验或检验不合格的食品不出厂。
二是借全区整顿食品生产加工小作坊的有利时机，成功举办了扎旗、霍林郭勒市两个地区食品加工小作坊业主培训班，共培训小作坊业主100余人，宣讲《内蒙古自治区质量技术监督局食品加工小作坊审查登记及监督管理暂行办法》及相关法律法规，增强了业主们的质量安全意识。下一步扎旗局将为全旗小作坊办理小作坊证，保证小作坊的产品质量，确保全旗人民吃上放心食品。
三是认真规划，积极协调，建设全旗食品生产加工小作坊集中加工区。扎旗地域辽阔，食品小作坊生产种类繁多，且遍布全旗各个苏木乡镇，给监督管理带来诸多不便。为此，在鲁北镇内建立食品加工小作坊集中加工区势在必行。加工区建成后按不同食品分类管理，包括传统民族食品，统一化、规范化管理，打造高起点的食品小作坊加工园区，确保人民群众食品安全。
四是加强对冷冻肉制品企业的监管。扎鲁特旗有速冻肉制品企业10余家，产品大部分销往国内各省市，产品质量关系到地区和企业的声誉、信誉。因此，扎旗质监局积极为企业服务，帮助企业规范管理制度和生产环境，同时要求冷冻肉制品企业必须达到标准化生产水平，必须取得市场准入认证认可方能生产销售，并对企业生产加工环节进行严格监管，对销售的产品进行跟踪管理和信息反馈制度。近年来未发生质量安全事故，确保了全旗食品安全。（谭立群）
