本报讯 （史 蕊 龚延萍）前不久，山东省平原县对全县范围内的膨化豆制品生产企业进行了监督抽查，共抽查平原县华昱豆制品厂、平原县恩城兴达豆制品加工厂、平原县家乐豆制品深加工厂、恩城益民豆制品厂等10家企业13个批次的膨化豆制品，检验项目为菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、水分、蛋白质、灰分、铅、铜等，抽检合格率为92.3%，其中1个不合格项目为菌落总数超标，不合格原因为企业生产环境及生产工艺达不到卫生规范要求。
针对抽查中发现的主要质量问题，平原县质监局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的生产企业依法进行了处理，并要求其限期整改，将继续对豆类制品进行跟踪抽查，为广大消费者创造放心满意的消费环境。
《中国质量报》
