为深入推进省局部署开展的食品安全宣传月活动，切实落实湄洲岛食品生产企业的主体责任，确保湄洲岛旅游区内的食品质量安全，近日，莆田市质监局在湄洲岛举办以“共建诚信家园、同铸食品质量安全”为主题的食品安全宣传月系列活动。湄洲岛食安办、工商所等相关人员及岛内食品生产经营企业负责人共计100余人参加了此次活动。
在举行的食品安全培训班上，市审查中心食品许可审核专业人员运用理论和实际相结合的方式，宣贯《食品安全法》、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）和《预包装食品营养标签通则》（GB28050）等内容，通过现场“案例点评”，对典型食品违法案例进行详细的剖析，为食品生产企业落实主体责任和食品监管人员规范监管起到很好的指导作用。
培训结束后，市质监局还会同湄洲岛食安办、工商所联合开展了岛内食品生产、销售企业执法检查活动，同时利用快速检测技术对部分食品进行了现场检测，有效排除食品安全风险隐患。（何文泉）
