近日，山东省济宁市质监局隆重举行了“食品安全专家委员会”成立大会，来自大专院校、科研院所、知名企业和检验机构的22位病理学、营养学、动植物学、食品工艺、食品检验等方面高工、教授被聘为首届食品安全专家委员会委员，会议还原则上通过了《济宁市质量技术监督局聘请食品安全专家管理办法》。
为进一步提高全市食品安全监管工作的决策水平，科学评价食品、食品添加剂和食品相关产品的安全状况，更好地履行食品安全监管职责，济宁市质监局决定成立“食品安全专家委员会”。今后，济宁市质监局在食品生产加工环节安全监管政策、制度和规划，进行重大项目评审论证时，将实行专家咨询制度，征询食品安全专家的意见和建议。
食品安全专家的主要职责有：了解、掌握国内外食品安全领域的最新动态，及时向济宁市质监局提供信息和工作建议；受我济宁市质监局委托，开展食品安全监管相关政策、法规、制度的研究和评估工作；为预防和控制突发食品安全事件提供咨询和技术指导，参与重大食品安全事故的原因调查、危害因素鉴定、应急处置等工作；开展食品安全检测方法的研究，以及技术审评工作；参与济宁市质监局组织的食品安全知识普及活动，协助对食品安全监管人员开展技术培训；发挥技术作用，帮助食品生产企业在技术上克难创新，推动食品行业健康快速发展等。（商春锋）
