按照包头市质量技术监督局统一部署,稀土高新区质监分局出动执法人员,对辖区内南壕村、赵家营子村的食品生产加工小作坊开展监督检查。重点对索票索证、添加剂使用、台账建立、生产和仓储环节设施以及卫生条件等方面进行检查,共检查馒头、切面、糕饼等加工点15家,从检查的总体情况来看,大部分经营单位还存在卫生设施简陋;原辅材料索证、索票不及时;食品添加剂管理不到位;为此,质监执法人员要求此类经营单位负责人强化主体责任意识,做好食品原料的源头追溯、进货把关,对不符合要求的严格落实整改,对问题严重的进行了封存,并已立案查处。
下一阶段,该局将依据《食品安全法》相关法律法规定开展监督检查和日常巡查,不定期地开展抽检,从而确保加工食品安全,打造群众放心食品。(耿毅)