国以民为本，民以食为天。为全力做好食品安全监管工作，吉林省柳河县质监局认真履行工作职责，严格把好“三关”，确保全县人民拥有一个健康的食品安全环境。
一、坚持服务与监管相结合，认真把好市场准入关。食品安全监管责任重于泰山，为进一步加强食品安全监管，柳河质监局积极探索监管模式，采取了一整套的帮扶和管理措施，变事后监管为事前服务，积极帮助企业规范各个环节，生产许可得到了有效规范。该局建立和完善了巡查和回访制度，每年对食品企业抽查不少于2次、巡查不少于4次，覆盖率达到100%，同时实行生产许可证动态管理，对企业获证后擅自违反规定，违法进行生产的随时予以吊证。为进一步落实企业主体责任，该局还与全县79户食品生产企业签订了《食品生产企业质量安全承诺书》，明确规定了企业法人是食品质量安全第一责任人。
二、坚持送检与强检相结合，严格把好产品检验关。产品质量好坏，检验检测是第一道关，为真正把好这道关，近年来柳河质监局全面加强了技术机构能力建设，仅2011年和2012年就投入资金100余万元，新上了原子荧光光度计和气相色谱仪等十多台先进设备，目前已经能够对264项产品进行检验、检测。为了能够更加客观地反映产品质量，柳河质监局采取了送检与强检、定期与不定期相结合的检验、检测方式，做到及时发现产品问题，及时进行处理，确保不合格产品不出厂、不上市。
三、坚持打击与教育相结合，切实把好行政执法关。2011年以来，柳河质监局开展了打击非法添加和滥用食品添加剂等一系列专项行动，对于部分企业出现的一般性问题，该局采取帮扶和教育等方式，协助企业进行整改；对于屡教不改或存在严重问题的企业坚决予以打击，特别是对于地沟油、“四黑”以及非法使用食品添加剂等问题，更是做到了主动出击，敢于亮剑，真正体现了抓得实、管得严、打得狠。（林子良）
林子良
