近日，山东省质监局对2012年酱油检验能力验证结果进行了通报，山东章丘市质检所参加的“酱油中氨基酸态氮、全氮、苯甲酸、总砷的测定”结果均为满意值。验证结果再次显示了山东章丘市质监局食品检验能力。
在此次酱油能力验证中该局质检所取得好成绩，与近年来章丘市质监局不断加大实验室检验能力建设有很大关系。一是规范业务管理。从业务接受到检验过程再到报告出具的各个环节，均按质量体系文件，实现规范化管理。二是强化业务培训。对检验人员集中上岗培训，保证其在理解检测原理的基础上，规范控制检验步骤，综合评价检验结果。三是加大检验设备的投入。在各级财政的大力支持下，章丘分局不断加大检验设备的投入，为产品质量检测提供技术支撑。2012年新购置气象色谱仪、高效液相色谱仪等，确保了检验结果的可靠性。四是积极参加各类比对考核，在考核中不断提高检验能力。严格控制影响检测结果准确性的因素，认真分析出现误差的原因，并举一反三，应用到日常检验中。（贾雁高 梅册霞）
贾雁高 梅册霞
