2012年4月,伊犁州产品质量检验所积极承接了新疆自治区质监局风险监测计划,该计划是针对全区消费量加大且与人民生活密切相关的15类22种食品及食品相关产品。监测对生命健康存在较大危害的非食用物质、易被滥用的食品添加剂等68个风险因素。此次风险监测全年共分4次,每季度开展一次。
本所严格按照该计划实施抽样及检验工作,承担区域为新疆喀什、新疆和田地区。此次风险监测采用交叉区域检验,增大了抽样难度,但是对产品质量的监测可以起到更好的作用,也是对各检验机构检验能力的一种考验。目前,本所第一季度任务已经顺利完成,共检测样品量达70余批次,范围包括肉及肉制品、酒类、食用植物油、调味品、糕点、粮食加工品、饮料、水果制品、方便食品、蜂产品、炒货食品等,覆盖广大群众饮食生活的方方面面。并开展了白酒中三氯蔗糖和蜂蜜中高果糖淀粉糖浆的检测项目,经过验证,已正式开始接收样品。
食品安全风险监测范围系统全面,检测、采样方法标准统一,质量控制严格。有效实施风险监测,有利于及时了解食品安全状况,为食品安全风险评估、食品安全标准制(修)订和食品安全监管提供重要的背景资料和科学依据;有利于及早发现风险,通过向各食品安全监管部门及时通报风险监测结果,防止和控制食品安全事故的发生;有利于真正建立起科学监管机制,实现预防为主、先发制人的监管理念,提高监督执法的针对性。伊犁州产品质量检验所本着“科学公正、准确高效、客户至上”的质量方针,以建成全疆乃至全国一流水平实验室为目标,以保障全区质量安全为己任,在实践中不断提升检验技术水平和服务质量,为广大各族人民群众的饮食健康保驾护航。(叶新红)
叶新红