5月2日，山东章丘市质监局食品监管人员约谈章丘某饮料公司负责人，就公司现行制度记录及有效性、是否有其它地区发生的类似问题、食品安全风险监测和控制、从业人员操守培训等情况进行约谈，并提出针对性的意见和建议，避免生产企业发生食品安全事故。
为提升企业风险意识，规避重大安全事故，该局研究出台了《食品安全风险约谈制度》，对其它地区发现的问题产品章丘市有同类或相近产品的生产企业（和小作坊）以及落实主体责任监督检查中发现的有重大食品安全风险的企业（和小作坊）将开展约谈，以督促企业强化主体责任意识，完善流程监控制度，坚守从业道德底线，确保企业产品质量安全。
约谈制度同时要求：企业应如实向监管部门汇报约谈内容，并出具相应证明材料、作出相应解释；监管部门应对约谈内容进行全过程记录并将相关材料存入企业诚信档案；监管部门可视情对企业报告内容进行现场核实；对约谈中企业的虚报、瞒报、漏报行为，将严格按有关法律法规进行处理。（贾雁高）
贾雁高
