本报讯 （记者傅江平）近日，深圳市有关部门公布了近期全市生产环节乳制品、大米以及餐饮服务单位油炸食品、鲜榨果蔬汁、即食果蔬、佐餐饮料等食品的检测情况，总体情况较好，合格率较高。乳制品抽检合格率为100%，大米抽检合格率为99.1%，油炸食品抽检合格率为98.8%，鲜榨果蔬抽检合格率为99%，即食果蔬检验全部合格，佐餐饮料抽检合格率为99%。
深圳市场监管部门本次抽检了该市生产及使用的乳制品299批次，全部合格，抽检合格率为100%。
本次抽检全市生产企业所生产和使用的大米产品107批次，合格106批次，抽检合格率为99.1%，总体情况满意，合格率较高。仅发现深圳市德益福粮食有限公司生产的１批次大米产品不合格，不合格项目为水分，该样品水分实测值为15.2%（标准要求≤14.5%）。
本次抽检油炸食品共82批次，检验合格81批次，抽检合格率为98.8%，不合格项目主要为超范围使用食品添加剂着色剂（柠檬黄和日落黄）。
鲜榨果蔬汁共抽检100批次，检验合格99批次，抽检合格率为99%，不合格项目为检出金黄色葡萄球菌。即食果蔬共抽检300批次，检验全部合格。佐餐饮料共抽检100批次，检验合格99批次，抽检合格率为99%，不合格项目为一批次柠檬茶过量添加食品添加剂甜味剂（糖精钠）。
《中国质量报》
