3月20日，一批来自加拿大的冻北方长额虾运抵南京港，这也是南京口岸首次进口冻北方长额虾。
北方长额虾俗称北极甜虾，主要生长在北冰洋和北大西洋海域150米深的冰冷海水环境中，虾体生长缓慢，长到商品所需的规格需要3到5年的时间，体形也比一般暖水虾小，基本长度在5-10厘米之间。由于生长于无污染的深海，属于自然野生虾，不仅肉质紧密清甜，而且营养丰富。冻北方长额虾从捕捞、分级、蒸煮到包装入库，都在海上作业，并在一个小时之内完成，以保证产品的新鲜度。
但长额虾真正成为百姓餐桌上的佳肴，不仅要过味道关，还需过安全关。
南京出入境检验检疫局工作人员介绍，根据国家质检总局《进出口水产品检验检疫监督管理办法》，该批长额虾进境前，进、出口企业均需在检验检疫部门备案，并建立完整的销售管理追溯体系，进境通关后，需存放在检验检疫部门批准的冷库，进行沙门氏菌、副溶血性弧菌等数十种病原微生物以及铅、镉、汞等有毒有害物质残留检测。在检验合格报告出来之前，一律在冷库封存，不得出售。
据了解，该批冻北方长额虾由南京苏菲食品贸易有限公司进口，共24吨、4800纸箱，货值约15万美元。经检验检疫部门检验合格后，将销往南京周边水产品市场、大型超市及自助、火锅餐饮店。（刘学辉 包卫东 张倩）
刘学辉 包卫东 张倩
