今年以来，广西罗城仫佬族自治县质量技术监督局积极创新食品小作坊监管模式，采取多种措施强化食品小作坊的监管并取得明显成效，小作坊的质量安全意识和主体责任意识明显增强，生产条件持续改善。截止目前，已有六家质量安全条件较差的食品小作坊的生产条件得到有效改造，并重新登记备案。该局主要的做法是：
一是加强宣传教育。该局以落实《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》为契机，通过开展食品安全监督巡查、食品安全宣传周和举办食品生产单位约谈会、发放宣传资料等形式，加大食品生产主体责任的宣传教育。
二是加强诚信体系建设。该局结合开展“打四黑，除四害”和“严厉打击地沟油”等专项行动，按照当地政府的分工和统一部署，深入开展食品小作坊调查摸底工作，同时开展质量诚信建设，签订了《质量诚信承诺书》，督促其诚信经营，守住质量安全底线。
三是加强巡查检查。该局认真制订巡查计划，重点检查小作坊证照情况、卫生状况以及三项制度的落实情况，同时加强对城乡结合部、偏僻乡村及废旧厂房的检查，严格查处取缔“四黑，四害”作坊。为提高巡查工作有效性，该局还结合实际，适时开展夜间巡查、联合检查等形式，有效而及时地发现问题，扫除工作的盲点，清除监管死角。
四是提高备案门槛，严格落实整改措施。该局工作人员参照食品生产企业质量保障基本要求，对小作坊进行现场审查，与业主面对面研究改进方案，对达不到基本安全条件的小作坊，责令停产整改，直到整改达到安全基本条件后才给予核查、重新登记备案。
下一步，该局将进一步加大监管引导工作力度，严格施行准许可条件，对生产条件达不到基本安全要求的小作坊，一律不予备案，一律停产整改，以推动业主升级改造。（通讯员：覃真）
覃真
