2012年1～2月，漳州累计出口罐头商品6.24万吨、9039.42万美元，同比分别增长4.21%和8.03%，保持稳定增长。
市场方面。欧盟、东盟等传统市场保持稳定增长：出口欧盟1.18万吨、1938.11万美元，增长20.41%和37.41%；出口东盟1.10万吨、1577.84万美元，增长18.28%和21.07%。俄罗斯、日本市场受价格和库存不足影响，出口出现下降：出口俄罗斯5345.73吨、672.98万美元，增长-33.86%和-40.22%；出口日本3157.54吨、549.77万美元，增长-12.55%和-4.88%。美国市场有所复苏，前2个月出口3891.13吨、434.55万美元，增长107.75%和93.47%。
产品方面。传统大宗品种保持稳定增长：蘑菇罐头出口4.05万吨、6317.00万美元，增长4.92%和5.65%；荔枝罐头出口2718.80吨、314.09万美元，增长72.71%和88.67%；甜玉米罐头2059.89吨、233.06万美元，增长15.15%和30.80%。新兴高价值品种水产罐头（不包含茄汁鱼罐头）快速增长，前2个月出口1426.31吨、344.52万美元，增长174.54%和320.51%。
2012年以来，漳州检验检疫局利用电子监管系统进一步降低出口罐头产品抽检比例，提高出口产品通关速度。同时，采取3项措施提高罐头产品质量安全水平，确保出口安全：一是加强风险管理，强化质量监控，加强出口贸易、检验监管、质量普查、国外技术标准等情况的收集和综合分析，及时发现行业中共性、有系统性倾向的问题，及时采取措施消除隐患。二是改进管理模式，进一步强化企业质量管理体系运行有效性的日常监督管理，加快从“重检验”到“重监管”的转变，综合应用分类管理、诚信管理、电子监管等手段，对质量管理不到位、产品质量不稳定的企业，针对性加严检验监管，促进企业进一步提高质量主体责任意识，不断提高和改进质量管理；总结分析近年来国外官方检查发现的不足和问题，指导企业针对性进行整改，提高罐头产业整体质量管理水平。进一步提高检验监管工作有效性，促进通关提速。三是加强技术保障，加快国外关注项目、辖区新增产品检测等急需检测项目的开验速度，在检测手段、检测项目上与国际接轨，为出口食品农产品质量安全提供强有力的技术支撑。（通讯员：陈海令）
陈海令