本报讯 （纪 北）近日，河北迁安市质监局编制了2012年度乳制品及生鲜乳监督抽检方案。方案对全市乳制品企业生产乳制品成品及企业购入生鲜乳的抽检做出了以下规定：一是抽检频率，对乳制品成品进行周抽检验，对生鲜乳进行月抽检验；二是抽检比例，对生鲜乳的抽检比例不低于购入生鲜乳总批次的15%；三是抽样方法，液体乳抽样数量为同一批次保质期内20个最小包装，生鲜乳样品数量不少于500ml；四是检验项目、检验方法及判定依据，依据相应的《乳制品国家安全标准》、《原料乳及乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T 22388-2008)和《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。方案同时对抽检组织部门和样品承检机构做出了说明。
《中国质量报》
