近日，宁波东方九洲食品工贸有限公司一批真空包装水煮马蹄经鄞州检验检疫局检验合格顺利输往日本，经过日本官方检测合格后已顺利通关。这是宁波地区真空包装水煮马蹄首次走出国门。
由于真空包装水煮马蹄是宁波地区首次开发的新品，在得知企业将要生产该产品之前，鄞州检验检疫局主动介入，要求企业严把原料进口关，督促企业与原料供应商签订采购合同，做好原料的检验检测工作。同时督促企业按照真空包装水煮马蹄标准生产的要求完成车间硬件条件的完善，及时向宁波局认证处提交新产品增项申请，并向鄞州局提交新产品风险分析报告。在企业生产过程中检验人员多次深入生产车间，指导企业把好关键控制点，在仔细分析产品的原辅料和添加剂后，最终确定产品首次出口检测适用的标准和项目。在受理报检以后，按风险管理系统的要求抽封样送实验室进行检测，结合检测报告，对成品以及包装、标识做了现场检验，确认产品质量符合标准要求，保证货物顺利出口。
此次水煮马蹄顺利出口，为鄞州地区出口罐头深加工开辟了一条新的路径，也为企业在逆境中寻求了机遇，使得鄞州罐头出口向深加工多元化方向发展。
新闻链接：马蹄，又称荸荠，形状像栗子，性味、成分、功用都与栗子相似，因在泥中结果，又有地栗之称。马蹄皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。马蹄既可作为水果食用，又可作蔬菜烹调，是大众喜爱的时令之品。这次宁波东方九洲食品工贸有限公司开发新品，将马蹄切成片状的软包装形式，用作调理食品、八宝饭等快捷食品的原料成功打入日本市场。
（孙立峰）
