为进一步健全和完善食品安全监管长效机制，保证质量管理体系正常运行，近日，河北省唐海县质监局科学谋划、周密部署，积极为全县食品加工企业建立质量安全信用档案，取得了明显成效。
唐海县共有食品加工企业14家，其中机米加工企业8家，糕点生产企业1家，饮用纯净水生产企业4家，杂粮生产企业1家。根据工作安排，共出动企业档案信息收集人员52人次，车辆14辆次，对全县食品企业进行档案整理和完善工作。质量安全信用档案包括企业基本信息、行政许可信息、日常监督检查结果、诚信状况等方面的内容。通过重点查验企业营业执照、组织机构代码证、食品生产许可证等证件详细记载相关内容，力求质量安全信用档案全面反映企业基本信息及产品生产状况。
下步工作重点将对强制性认证企业、生产许可证企业、特种设备制造企业的档案信息进行收集整理并归档，逐步对辖区内所有企业建立健全质量安全信用档案，全部实现规范化、动态化管理。
质量安全信用档案的建立，不仅加强了企业食品安全的主体责任，而且增加了实时监管的有效性，进一步提高了食品质量安全水平。（李小光 马彩明）
李小光 马彩明
