根据上海检验检疫局《关于转发国家质检总局认真学习贯彻国务院常务会议精神的通知》(沪检办函[2012]10号)的指示要求,浦东检验检疫局组织食品检验监管人员传达学习国务院常务会议和国务院领导重要讲话精神,认真制定了2012年食品安全行动计划,切实做好春节和“两会”期间食品安全监管工作。
浦东局按照会议要求,既要抓好长远质量工作的规划和研究,更好抓好当前质量安全的维护,研究制定了“四项举措”保障食品安全:一、严格规范企业经营,对所辖出口食品生产企业、进口食品销售企业进行了突击监督检查,尤其对出口企业的原料验收、生产加工、产品检验、溯源管理等制度,进口销售企业的准入制度、验收索证、进口和销售台账记录等方面情况进行重点督查。二、开展自管码头大检查,着重对所辖区域内的肩负本市能源重要储备的涉外码头的食堂卫生情况、食品来源加工情况、从业人员健康情况以及供船食品和饮用水情况进行相关监管检查。三、切实加强市场监督,对进口食品实地进行标签及卫生证书的现场核查。四、启用应急机制,严格落实紧急事件处理责任人,确保食品安全监管万无一失,为营造安全祥和的节日氛围作出应有的贡献。
(上海检验检疫局)