根据国家质检总局和广东省委省府的部署，广东检验检疫局严格按照总局“抓质量、保安全、促发展、强质检”工作方针，进一步落实 “适量、均衡、优质、应时”要求, 采取了加强源头监管、部署人员值守、狠抓关键环节、制定应急措施，确保春节期间供港澳农产品食品等生活必需品的足量安全供应，为港澳市民过上一个欢乐祥和的传统佳节提供了优质保障。
供港澳农产品食品全部经检验检疫合格，优质安全
春节期间，广东省（除深圳、珠海外）供港澳农产品食品达7003批6550.79万美元，其中鲜活农产品，有活猪3.17万头、约占内地供应量的70%，活禽15.17万只、约占内地供应量75%，塘鱼等水生动物2024.6吨、约占内地供应量的95%；生鲜食品方面，蔬菜22304吨、约占内地供应量的50%，冰鲜禽肉5800吨、约占内地供应量的85%，冰鲜猪肉822吨、约占内地供应量的90%，冰鲜水产品2261吨、约占内地供应量的80%以上，鲜奶972吨、占内地供应量的100％，蛋品86吨，以及饮料、饼干、调味品等几十种深加工食品7144吨。所有供港澳农产品食品均经检验检疫合格，为港澳节日市场提供了优质安全食品，为港澳同胞欢度佳节营造了平安和谐氛围。特别是惠州、中山、东莞、广州、番禺、新会、增城、清远、云浮、河源、肇庆、汕尾、湛江等主要供应地分支机构投入了大量的人力、物力和财力，保证了各项工作的顺利完成。
融“把关”于“服务”中，更好地营造良好食品安全环境
为确保节日期间港澳市场对生活必需品的供应需求和安全卫生质量，营造一个良好的食品安全氛围，广东检验检疫局力推七大举措：
一是明确责任抓落实。局党组书记、局长亲自部署，分管领导靠前指挥，各分支机构召集一线工作人员，细化分工，责任落实到人；主动约谈企业代表，要求企业切实承担起食品安全第一责任人的职责。
二是组织货源保需求。适时分析形势，开展摸底调查，逐一核实存栏、出栏数量和生产、加工及供货能力，共涉及辖区28个分支局的供港澳活猪企业90家、活牛中转场3家、活禽饲养场42家、水生动物养殖场78家，蔬菜种植基地150余家16万亩，冰鲜水产品加工厂配套养殖基地300余家、冰鲜肉类加工厂及其配套养殖基地173家。
三是周密部署防突发。借鉴2008年南方极端天气下“抗灾保供”经验，提前介入，完善预案，确保检测试剂等应急物资贮备充足，动物饲料仓储足量，保温御寒措施落实，充分发挥保供“蓄水池”作用。各相关分支机构均专门成立了供港澳农产品食品安全工作小组，确定联系点和联系人，建立热线电话，实行全天候24小时值班制度，及时稳妥处置可能发生的各类农产品食品安全问题。
四是加强检疫保安全。节日期间共检测了1816份禽流感病毒PCR咽肛拭子，2970份禽流感HI抗体，均未发现异常。在动物养殖场、种植场、加工厂、实验室、办公室等，不论除夕初一、天寒地冻、起早摸黑，都有人员留守，有1178人次加班轮流参与了实验室检测、养殖场巡查、现场采送样、出口监装等。
五是提升服务保质量。抓住关键控制点进行服务式把关，以会议、督查、文件、电话、信息等多种方式要求各分支机构和出口企业时刻保持清醒头脑，优先保证供港澳农产品食品的检验检疫，加快口岸通关速度，确保产品安全和顺畅供应。
六是纵横沟通信息共享。积极与外经、农业等地方政府主管部门联络，建立节日期间24小时联系机制，与港澳政府机构全天候电话沟通和协调；对向辖区各分支机构保持热线联系，同时还通过媒体、网络、企业反馈等动态收集掌握港澳市场反应和舆情。
七是营造氛围促和谐。针对供港澳农产品食品，节前先后接受了中央电视台、中新社、广东电视台、大公报等内地和港澳多家媒体的采访，营造一个良好舆论氛围，为广大消费者提供正确导向。
（广东检验检疫局）
