近日，江苏省2011年检测机构工作成绩公布，徐州市质检所累计出具食品生产许可证发证检验报告564份，报告合格率100%。
2011年，徐州市质检所不断加强食品生产许可证产品检验工作，加强内部管理，严格工作程序，在规定期限内完成检验工作，出具检验报告，并对检验报告的完整性、准确性、科学性负责，确保出具的产品检验报告公正、及时、准确可靠，不断提高生产许可证产品检验工作质量，规范食品质量安全市场准入工作。
据悉，食品生产许可证制度是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。该制度规定：从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品的生产。没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。食品质量安全市场准入制度包括3项具体制度：一是对食品生产企业实施生产许可证制度。对于具备基本生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放《食品生产许可证》，准予生产获证范围内的产品；未取得《食品生产许可证》的企业不准生产食品。二是对企业生产的食品实施强制检验制度。未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。三是对实施食品生产许可制度的产品实行市场准入标志制度。对检验合格的食品要加印(贴)生产许可标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不准进入市场销售。这样做，便于广大消费者识别和监督，便于有关行政执法部门监督检查，同时，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。（孙峰）
孙峰
