7月9日，内蒙古自治区质监局食品监管处领导在呼伦贝尔市质监局食品监管科负责人和评审专家的陪同下来到鄂温克旗开展食品安全专项检查。重点检查食品企业落实质量安全主体责任及该局履行食品安全监管职责情况。
检查组一行5人随机抽查了鄂温克旗2家肉制品生产企业，对企业的生产车间、原料库、成品库、检验室等关键环节进行了细致的检查，仔细查阅了企业原辅材料进货查验记录、生产工艺关键控制点、成品出厂检验、销售台账等记录，并与企业负责人进行了深入交谈，向企业宣传《食品安全法》等法律法规以及国务院、区局关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整顿工作精神。检查组要求，食品生产加工企业必须全面落实质量安全主体责任，建立并完善索证索票和生产销售台帐制度，加强对原材料的验收和生产关键质量点的控制，严格实施出厂检验制度，规范添加物质特别是食品添加剂的使用，确保食品质量安全。
检查组肯定了所抽查企业的卫生状况良好、环境条件规范、业主质量安全意识强；同时肯定了该局执法人员对食品生产企业开展的落实主体责任工作到位。对企业质量安全防护措施存在的不足责令改正，进一步巩固了食品质量安全。（涂康珺）
涂康珺