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珠海工商抽查结果 干货类商品合格率87%

2012-03-08    中国质量万里行        点击:

    中国质量新闻网消息 2011年第四季度,珠海市工商行政管理局(机关)对本市流通环节销售的酒类、调味品、婴幼儿配方乳粉、茶叶、干货食品进行了监测,共抽检了我市24家食品经营户销售的食品185批次。经检验,合格178批次,不合格7批次,质量合格率为96%。

    本次监测,共涉及香洲区(含拱北、南湾)、高新区、24家食品经营户。从检验结果来看,本次抽检范围内的奶粉、调味品、茶叶质量较好,所检项目全部符合国家标准;但酒、干货则存在质量问题。其中,酒类商品总合格率为97%,有2批次白酒的酒精度不合格。酒精度是衡量白酒制造工艺效果的一个重要指标,能综合反映企业的生产水平,也是白酒商品的一个重要质量指标,能较大程度地影响口感。造成酒精度不合格的主要原因是:一些白酒企业本身的生产工艺水平较低,无法有效控制酒精度的高低,同时没进行常规检验;还有一些小型的白酒制造企业为了节约成本,赚取更大的利润,故意标高酒精度,以提高销售价格。

    此外,干货类商品总合格率87%,有5批次产品不合格,其中有1 批次的样品标签不合格,1批次的样品过氧化值超标,3批次产品水分含量超标,1批次产品氯化钠超标。

    目前,工商部门正在对监测不合格食品开展后续处理,责令经营者下架、召回不合格食品,并对违法经营者立案查处。同时,提醒消费者在购买食品时,应认真查看食品的标签,着重查看食品的生产日期、保质期、QS标志、包装和色泽等。

珠海市工商行政管理局(机关)2011年第四季度流通环节食品质量监测

不合格情况汇总表

样品名称

销售单位

标称生产单位

标称

商标

规格

型号

批号或

生产日期

判定

不合格

项目

1

珍值墨鱼丝

珠海市得一有限公司

珠海百佳利经贸有限公司

珍值

250g/

2011.10.18

不合格

水分

2

闽旺鱼皮花生

珠海市得一有限公司

上海闽旺商贸有限公司

闽旺

150g/

2011.9.26

不合格

标签

3

三角唛印尼万里望花生

珠海市得一有限公司

江门市新会区万里望食品有限公司

三角唛

350g/

2011.10.15

不合格

过氧化值

4

鱿鱼

珠海市金鼎好旺家百货

东莞市虎门海兴海产食品加工场

伶仃洋

200g/

2011.5.29

不合格

水分

5

永福元干贝

华润万家生活超市(珠海)有限公司新香洲店

深圳市永福元工贸有限公司

永福元

250g/

2011.09.06

不合格

氯化钠、水分

6

山东好汉酒

珠海市南屏鹏泰购物广场

(吴川市海滨酒厂)

/

500mL/

2011/02/27

不合格

酒精度

7

金装一滴香酒

珠海市南屏光裕超市

湛江飞鹿保健酒业有限公司

/

380mL/

2011.04.08

不合格

酒精度

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