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广州质监抽查结果 1批次蛋制品不合格

2012-02-07    中国质量万里行        点击:

    2011年11-12月,广州市质量技术监督局对本市生产的蛋制品产品进行了监督抽查。本次共计抽查18个企业的22批次的产品,合格21批次,合格率为95.4%。

    本次抽查依据GB 2749-2003 《蛋制品卫生标准》、GB 2762-2005 《食品中污染物限量》、GB 9694-1988 《皮蛋》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等国家标准及相关标准要求,对感官、蛋白质、水分、氯化钠(以NaCl计)、脂肪、pH值、挥发性盐基氮、总碱度、铅、无机砷、总汞、锌、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、六六六、滴滴涕、日落黄、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、苋菜红、亮蓝、苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号、标签等项目的检验。

    经检验,广州宝旺农副产品有限公司生产的一批次“旺千府” 鸡蛋干(150g/包 2011-11-21),标签不合格。

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期

生产企业

综合判定

不合格项目

1

鸡蛋干

旺千府

150g/

2011-11-21

广州宝旺农副产品有限公司

不合格

标签(配料表不符合GB 7718 5.1.2.1.3)

201111月~12月广州市蛋制品产品监督抽查合格产品和企业名单一览表

序号

产品名称

商标

规格型号

生产日期

生产企业

综合判定

不合格项目

1

皮蛋

----

散装

2011-11-01

广州市从化龙杨家禽专业合作社

合格

 

2

咸蛋

----

散装

2011-11-02

广州市从化龙杨家禽专业合作社

合格

 

3

松花皮蛋

----

散装

2011-11-03

从化市城郊康威蛋制品加工厂

合格

 

4

咸蛋

----

散装

2011-11-03

从化市城郊康威蛋制品加工厂

合格

 

5

佳佳乐咸蛋

佳佳乐

1.8千克(30)/

2011-10-27

从化市棋杆家乐卫生咸蛋厂

合格

 

6

卫生咸蛋

甘香

1.2千克/

2011-11-13

从化市桃园瑞先土特产加工厂

合格

 

7

红心咸蛋黄

靓味村

240/

2011-11-20

广州市超琼蛋类食品有限公司

合格

 

8

五香茶蛋

想得好

70/

2011-11-13

广州市想得好食品有限公司

合格

 

9

咸蛋

----

称量计价销售

2011-11-23

广州市白云区江高朝阳蛋品加工厂

合格

 

10

皮蛋

----

称量计价销售

2011-11-10

广州市白云区神山南粤蛋品厂

合格

 

11

皮蛋

----

称量计价销售

2011-12-13

广州强瑞食品有限公司

合格

 

12

咸蛋黄

回味源

200/

2011-11-17

广州回味源蛋类食品有限公司

合格

 

13

日本豆腐(热凝固蛋制品)

高技

100/

2011-12-14

广州市高技食品有限公司

合格

 

14

咸蛋

----

散装

2011-11-5

广州回首食品有限公司

合格

 

15

咸蛋

----

散装

2011-11-25

广州市番禺嘉荣腊味厂

合格

 

16

咸蛋黄

----

散装

2011-11-13

广州市盛洲德威粮油食品有限公司

合格

 

17

咸蛋

----

散装

2011-10-13

广州柱记蛋品有限公司

合格

 

18

咸鸭蛋

旺千府

70g/

2011-11-14

广州宝旺农副产品有限公司

合格

 

19

咸鸭蛋

————

60g/

2011-10-20

广州市花都区炭步富昌蛋品加工场

合格

 

20

咸鸭蛋

顺豪香

55g/

2011.11.10

广州市顺豪食品有限公司

合格

 

21

松花皮蛋

顺豪香

55g/

2011.11.16

广州市顺豪食品有限公司

合格

 

 

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