中国质量新闻网消息 2011年11月～12月，广州市质量技术监督局对本市生产的大米产品进行了监督抽查。本次共计抽查65个企业的75个产品。

    本次抽查依据GB 1354-2009 《大米》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等国家标准及相关标准要求，对大米产品进行了加工精度、不完善粒、杂质最大限量（杂质总量、糠粉、矿物质、带壳稗粒、稻谷粒）、碎米总量、小碎米、水分、色泽、气味、互混、黄粒米、铅、镉、汞、无机砷、六六六、滴滴涕、黄曲霉毒素B1、石蜡和标签等项目检验。

    本次抽查75个批次产品，经检验合格70批次，不合格5批次，合格率为93.3%。不合格项目涉及到小碎米、标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表：

产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定	不合格项目
冠英油粘米	----	25kg/袋	2011-11-20	广州市冠英粮油食品有限公司	不合格	标签（未标注产品类型、产地、贮藏条件）
新亿寿马贝油粘米	新亿寿	15千克/袋	2011-11-10	广州市番禺区石基海龙精米厂	不合格	小碎米
大米	----	15kg/袋	2011-11-3	广州市番禺区星辉米业加工厂	不合格	小碎米
晚稻七丝软粘米	——	15kg/包	2011.11.15	沙庄盛民米机	不合格	标签（质量（品质）等级标注不规范（标注为“一等”））
珍桂米	——	50kg/包	2011.11.9	朱村南岗建邦米机	不合格	小碎米

    食品安全常识

    小碎米是通过直径2.0mm圆孔筛，留存在直径1.0mm圆孔筛上的不完整米粒。小碎米是大米加工精度的指标之一，GB 1354-2009规定，一级籼米的小碎米不得大于1.0%，二级籼米的小碎米不得大于1.5%，三级籼米的小碎米不得大于2.0%。大米的小碎米含量超出标准要求反映其加工精度不符合要求。原因可能是加工过程的筛选环节出现问题或大米的水分偏低（即过于干燥）所致。

    消费建议

    1、到正规的大型商场或超市选购信誉好的品牌产品；

    2、关注有关职能部门定期公布的监督抽检信息；

    3、产品的包装完好无损且标识齐全，食品标识上应标明产品名称、规格、净含量、生产日期、保质期、成分或配料表、厂名、厂址、联系方式、产品标准号、贮存条件；加印（贴）生产许可的“QS”标志、生产许可证编号等相关信息。

    4、购买商品后，请保留好购物发票、小票、收据等消费凭证，以备发生消费纠纷后进行有效的投诉、举报。

2011年11月～12月广州市大米产品监督抽查合格产品和企业名单一览表

产品名称	商标	规格型号	生产日期	生产企业	综合判定
顶级象牙米	桂粮	15kg/包	2011-10-30	广州市金辉粮油有限公司	合格
金丝米	----	15kg/包	2011-11-05	广州市海珠区瑞宝生兴大米加工厂	合格
靓虾皇米	佳马	15kg/包	2011-11-04	广州市海珠区金皇精米加工厂	合格
吉龙软油粘米	金鸿福	15kg/包	2011-11-01	广州市海珠区沿朗粮食加工厂	合格
丝牙粘米	满心	15kg/包	2011-11-03	广州市海珠区瑞宝广佛兄弟米业金穗精米加工场	合格
香油粘米	庭中宝	15kg/包	2011-11-04	广州市海珠区旺旺米业加工厂	合格
特马油粘米	英洲牌	15kg	2011-11-05	广州市海珠区瑞宝天宝米业精米加工厂	合格
客家丝苗米	----	15kg/包	2011-11-04	广州市海珠区金田米业加工厂	合格
顶上泰香米	----	15kg/包	2011-11-03	广州市永大粮油食品加工厂(普通合伙)	合格
原乡马坝米	----	15kg/包	2011-11-04	广州市大自然米业有限公司	合格
百合油粘米	----	15kg/包	2011-11-05	广州市海珠区金桂大米加工厂	合格
马坝油粘米	心德	15kg/包	2011-11-05	广州市好味道米业有限公司	合格
绿禾香米	----	15kg/包	2011-11-04	广州市海珠区永顺发大米加工场	合格
台山小农粘米	----	15kg/包	2011-11-03	广州市海珠区英华米业加工厂	合格
贵妃香丝苗米	雙子星	15kg/包	2011-11-05	广州市海珠区新丰精米厂	合格
泰国香米	好运	5kg/包	2011-10-15	广州市好常运粮油实业有限公司	合格
百乡虾仔米	百乡	15kg/包	2011-11-05	广州市百香米业有限公司	合格
马坝油粘米	汉粮	5千克/包	2011-11-09	广州庄园米业有限公司	合格
珍桂大米	----	50kg/包	2011-10-27	广州市从化棋丰粮食加工厂	合格
奇味香油粘米	----	10千克/包	2011-11-07	广州市粮食集团有限责任公司特需供应站	合格
聚福皇籼米(优质大米)	聚福	5kg/包	2011-11-03	广东金稻米业有限公司	合格
马坝油粘米	----	称量销售	2011-11-08	广州市海丰粮食加工有限公司	合格
顶好九O三米	绿香源	15kg/袋	2011-11-07	广州市萝岗区利丰精米加工厂	合格
贵族丝苗米	明强	15kg/包	2011-11-12	广州市萝岗区明强米业加工厂	合格
小农粘米(晚籼米)	妃子笑	15kg/袋	2011-11-14	广州市荔泉食品有限公司	合格
香丝软粘米	好有	5千克/包	2011-11-23	广州穗港米业有限公司	合格
香丝苗米	好米来	15kg/包	2011-11-24	广州市白云江高江丰精米厂	合格
大米	----	50kg/包	2011-11-10	广州穗港米业有限公司大朗加工厂	合格
雪花粘米	绿榕	15千克/袋	2011-11-27	广州市番禺粮食储备有限公司米业分公司	合格
新品味米	诚富达	15千克/袋	2011-10-26	广州市番禺区穗宝泰沙大米厂	合格
泰香米（分装）	----	5千克/包	2011-11-13	广州市盛洲德威粮油食品有限公司	合格
大米	金湾	15kg/袋	2011-11-15	广州市番禺粮食储备有限公司油脂分公司	合格
汕小米	----	15kg/袋	2011-11-10	广州市番禺区鱼窝头骝江桥粮食加工厂	合格
银鼎盛宝优选油粘大米	银鼎盛宝	15kg/袋	2011-11-15	广东金鼎盛粮油供应有限公司	合格
大米	----	50kg/袋	2011-11-11	广州市番禺粮食储备有限公司大岗分公司	合格
籼小粘大米	----	15kg/袋	2011-11-6	广州市番禺区丰福大米加工厂	合格
猫牙米	厨上厨	25kg/袋	2011-10-23	广州市番禺区钟村粤兴油厂	合格
江南油粘米	金凤凰	15kg/袋	2011-11-7	广州市番禺区南村泰诚米业加工厂	合格
百搭油粘米	龙四海	15千克/袋	2011-11-11	广州市番禺区南村龙四海粮食加工厂	合格
大米	番东	15kg/袋	2011-11-10	广州市番禺区东环街番东粮食加工厂	合格
银丝粘米	金凤凰	10kg/袋	2011-11-5	广州市惠众园粮食有限公司	合格
贵妃香丝苗米	双子星	15kg/袋	2011-11-11	广州市双子星食品有限公司	合格
番禺丝苗米	----	15kg/袋	2011-11-10	广州市番禺区石基镇石基长发粮食加工厂	合格
长丝粘大米	秀全牌	15kg/包	2011-10-26	广州市花都区新华粮食管理所	合格
丝苗米	储花香	15kg/包	2011-10-18	中央储备粮广州花都直属库	合格
纯香丝苗米（康粮）	————	15kg/包	2011-10-27	中央储备粮广州花都直属库	合格
肠粉米	派潭灵山牌	25kg/包	2011.11.25	增城市粮食局派潭粮食管理所	合格
丝苗米王	穗达	15kg/包	2011.11.21	广州市军艳米业有限公司	合格
精选丝苗米	——	15kg/包	2011.11.23	增城市新塘镇顺风粮食加工厂	合格
绿野丝苗米	挂绿	5kg/包	2011.11.01	增城市优质米生产基地公司	合格
增城丝苗米	泰稷	5kg/包	2011.11.04	增城市泰稷发展有限公司	合格
双竹粘米	——	15kg/包	2011.11.08	中新泰生粮食加工厂	合格
优质大米	——	50kg/包	2011.11.11	增城市农场粮食加工厂	合格
马坝油粘米	——	15kg/包	2011.11.18	沙庄威龙米机	合格
晚稻新惠粘米	——	15kg/包	2011.11.21	沙庄幸福米机	合格
晚稻新惠粘米	——	15kg/包	2011.11.22	沙庄兴旺米厂	合格
马坝油粘米	——	15kg/包	2011.11.21	沙庄八达米机	合格
福稻丝苗米	——	15kg/包	2011.11.20	广州市增城福稻粮食加工厂	合格
精选银丝粘米	——	15kg/包	2011.11.21	沙庄高星粮油加工厂	合格
正宗新惠粘米	金丰园	15kg/包	2011.11.19	沙庄金丰米厂	合格
翡翠油粘米	金稻	10kg/包	2011.11.16	沙庄金稻米厂	合格
增城软香粘米	虹江	15kg/包	2011.11.28	增城市三江粮食管理所	合格
农家营养粘米	新穗	15kg/包	2011.11.14	增城市粮食局新塘粮食管理所	合格
挂荔牌增城丝苗米	挂荔牌	10kg/包	2011.11.15	增城市粮食局新塘粮食管理所	合格
新马油粘米	——	15kg/包	2011.11.27	增城市仙粮贸易有限公司	合格
增城顶级丝苗米	巴太香	15kg/包	2011.11.09	广东省增城市粮食局石滩粮食管理所	合格
野香粘米	——	15kg/包	2011.11.07	增城市荔城金灿粮食加工厂	合格
丝苗米	——	15kg/包	2011.11.06	增城市荔城金荔粮食加工厂	合格
皇上香米	——	15kg/包	2011.11.08	广州市增城永衡粮食加工厂	合格
荔乡丝苗米	画一	10kg/包	2011.10.24	广州市增城邓记粮油厂	合格