中国质量万里行消息 根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》等规定，为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，青岛质监局组织开展了2011年调味料产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。

    本次抽查的调味料产品，共抽查了54家企业的81批产品，36家企业未抽到样品。依据：GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准、GB/T15691-2008调味品、GB/T23183-2009辣椒粉、QB/T1733.4-1993酱、SB/T10416-2007料酒、NY/T958-2006花生酱、LS/T3220-1996芝麻酱、相关的法律法规、部门规章和规定、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求对感官、水分、灰分、脂肪、蛋白、酸价、过氧化脂、氨基酸态氮、食盐、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B?大肠菌群、细菌总数、致病菌、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、标签等22个质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为85.19%。

    其中氨基酸态氮不合格3项次、菌落总数不合格2项次、致病菌不合格1项次、水分不合格4项次、灰分不合格1项次、总氮不合格1项次、大肠菌群不合格1项次、挥发性盐基氮不合格1项次、酸价不合格1项次、总灰分不合格1项次，并有6家企业的标签不合格，已按有关规定开展后处理工作。

企业名称	产品类别	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	抽样地点	实物质量是否合格	标识是否合格	综合判定是否合格
崂山区星峰园食品厂	调味品	花生酱	星峰园	260g/瓶	2011-10-07	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合NY/T958-2006、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
新日清制粉食品(青岛)有限公司	调味品	日式炸鸡粉/裹粉	/	700g/袋	2011-09-22	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、Q/XRQ0002S-2010/371607S-2010、GB2763-2005标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛一品居食品有限公司	调味品	料酒	润品	615mL/瓶	2011-10-08	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10416-2007标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛日辰食品有限公司	调味品	调味粉 M06B	/	500g/袋	2011-10-17	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02RCS0002S-2010/371053S-2010、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛日辰食品有限公司	调味品	日式调味料	/	500g/袋	2011-10-17	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02RCS0001S-2010/371063S-2010、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛尚佳食品有限公司	调味品	纯正花生酱	/	500g/袋	2011-10-18	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、NY/T958-2006标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛明和食品有限公司	调味品	味淋	/	500g/袋 9%vol	2011-10-17	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02MHS001-2009/3702X3761-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛春明调味品有限公司	调味品	料酒	春明伟业	500mL/瓶	2011-06-01	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2760-2011、SB/T10416-2007标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛春明调味品有限公司	调味品	芝麻酱	春明伟业	400g/瓶	2011-08-08	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合LS/T3220-1996、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛春明调味品有限公司	调味品	辣椒油	春明	50mL/瓶	2011-06-01	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02CMT001-2008/3702X2687-2008、GB2763-2005标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛春明调味品有限公司	调味品	辣椒粉	春明	30g/袋	2011-06-01	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2762-2005、Q/02CMT006-2008/3702X3191-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛柏兰食品有限公司	调味品	辣椒粉	柏兰	500g/袋	2011-10-10	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合DB37/T1239-2009、GB2762-2005标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
希杰(青岛)食品有限公司	调味品	牛肉粉	大喜大	300g/袋	2011-09-14	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10513-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
希杰(青岛)食品有限公司	调味品	牛肉咖喱调味酱	大喜大	200g/盒	2011-08-23	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/CJQD0002S-2010/372182S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛和旺食品有限公司	调味品	辣椒粉	/	500g/袋	2011-10-23	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2762-2005、GB/T23183-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛三信食品有限公司	调味品	辣椒碎	/	1kg/袋	2011-10-23	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2762-2005、GB/T23183-2009标准,检验结论为所检项合格	提示：标签中未标注产地	经抽样检验,该批产品实物质量所检项合格,综合判定为所检项合格。
青岛伟新食品有限公司	调味品	辣椒粉	/	1kg/袋	2011-10-09（抽样单标注）	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T23183-2009、GB2762-2005标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛鲁夏奥源油脂加工有限公司	调味品	芝麻酱	奥源	338g/瓶	2011-10-19	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合LS/T3220-1996、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
胶州市南关宏大调味品厂	调味品	花生酱	多娇	350g/瓶	2011-10-23	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合QB/T1733.4-1993（2009）标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛含蜜笑食品有限公司	调味品	辣椒粉	含蜜笑	600g/袋	2011-10-20	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2763-2005、Q/02HMX005-2009/3702X2393-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛柏兰食品有限公司	调味品	芝麻酱	柏兰	340g/瓶	2011-10-18	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合LS/T3220-1996、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛海润丰食品有限公司	调味品	辣椒粉	/	0.5kg/袋	2011-10-25	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB2762-2005、GB/T23183-2009标准,检验结论为所检项合格	提示：标签中未标注联系方式	经抽样检验,该批产品实物质量所检项合格,综合判定为所检项合格。
青岛昱钧食品有限公司	调味品	辣椒粉	/	0.5kg/袋	2011-10-25	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T23183-2009、GB2762-2005标准,检验结论为所检项合格	提示：标签中未标注联系方式	经抽样检验,该批产品实物质量所检项合格,综合判定为所检项合格。
青岛含蜜笑食品有限公司	调味品	雪莲辣椒丝	食物恋	228g/瓶	2011-09-18	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合NY/T1070-2006标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛恒泉酱菜厂	调味品	料酒	/	480mL/瓶	2011-09-24	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10416-2007标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛大雄食品有限公司	调味品	蒲烧汁	大雄	2.2kg/瓶	2011-10-19	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/DXS0002S-2010/372969S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛大雄食品有限公司	调味品	大雄辣酱	大雄	2kg/袋	2011-09-26	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/DXS0001S-2010/372927S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛星城调味食品有限公司	调味品	白胡椒粉	星城	30g/袋	2011-11-07	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02XTS002-2008/3702X3573-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛星城调味食品有限公司	调味品	五香粉	星城	30g/袋	2011-11-07	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02XTS001-2008/3702X3574-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛五谷金园调味品有限公司	调味品	白胡椒粉	/	500g/袋	2011-11-09	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛五谷金园调味品有限公司	调味品	辣椒粉	/	500g/袋	2011-11-09	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛太阳草食品有限公司	调味品	辣椒粉	小伙子	500g/袋	2011-11-06	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T23183-2009、GB2762-2005标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛桑蜜素食品有限公司	调味品	油炸粉	/	20kg/袋	2011-11-09	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/SMS0001S-2011/370726S-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛桑蜜素食品有限公司	调味品	风味调味液	/	20kg/桶	2011-10-24	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/SMS0002S-2011/370580S-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛比比客食品有限公司	调味品	油炸裹粉-17	/	500g/袋	2011-11-08	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02BBK002-2008/3702X3392-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛比比客食品有限公司	调味品	调味酱料-118	/	500g/袋	2011-08-23	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02BBK003-2008/3702X3393-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛土大力快餐有限公司	调味品	拌饭酱	土大力	500g/袋	2011-11-07	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02TDL003-2009/3702X3694-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛恩福中美食品有限公司	调味品	白胡椒粉	/	500g/袋	2011-10-18	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛恩福中美食品有限公司	调味品	五香粉	/	500g/袋	2011-11-02	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
吉宝(青岛)生物科技有限公司	调味品	黑胡椒粉	/	50g/袋	2011-11-10	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
吉宝(青岛)生物科技有限公司	调味品	肉蔻粉	/	500g/袋	2011-10-22	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
吉宝(青岛)生物科技有限公司	调味品	孜然粉	/	500g/袋	2011-11-09	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T15691-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛康大食品有限公司调味料分公司	调味品	鸡汁调味料NU	/	1kg/袋	2011-11-02	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02KDS 034-2009/3702X3757-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛宽松食品有限公司	调味品	火锅调料	宽松	180g/袋	2011-11-08	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02QKS002-2009/3702X3666-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛有明食品有限公司	调味品	猪白汤粉SD-100	阿里客	15kg/箱	2011-11-05	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/QYM0002S-2010/372417S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛有明食品有限公司	调味品	鸡骨提取液QDA-7019G	阿里客	20kg/袋	2011-10-26	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/QYM0002S-2010/372417S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛有明食品有限公司	调味品	牛油调味油	阿里客	15kg/袋	2011-10-01	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/QYM0001S-2010/372509S-2010、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛食品股份有限公司	调味品	幼滑型花生酱	海友	340g/瓶	2011-10-12	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合QB/T1733.4-1993（2009）标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛灯塔酿造有限公司	调味品	芥末油	福塔	50mL/瓶	2011-11-15	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/NZG0002S-2010/372817S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛灯塔酿造有限公司	调味品	花椒油	福塔	50mL/瓶	2011-11-15	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/NZG0002S-2010/372817S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛灯塔酿造有限公司	调味品	料酒	福塔	500mL/瓶	2011-09-01	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10416-2007标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛日佳源食品有限公司	调味品	调味裹粉	/	500g/袋	2011-10-15	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02RJY001-2008/3702X3521-2008、GB2760-2007标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛日佳源食品有限公司	调味品	牛肉粉调味料	/	1kg/袋	2011-11-16	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10513-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛瑞利斯餐料有限公司	调味品	鸡肉精油	/	500g/瓶	2011-11-15	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02RLS 001-2009/3702X3680-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛瑞利斯餐料有限公司	调味品	特级鸡肉粉	瑞利斯	500g/桶	2011-11-12	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02RLS 001-2009/3702X3680-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛裕龙辉食品有限公司	调味品	电极式白色干面包粉	/	8kg/袋	2011-10-06	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02YLS001-2009/3702X3351-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛大厨四宝餐料有限公司	调味品	浓缩鲜香粉	大厨四宝	500g/袋	2011-10-08	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/DCSB0001S-2010/373039S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛大厨四宝餐料有限公司	调味品	肉香王	大厨四宝	1kg/桶	2011-10-22	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/DCSB0001S-2010/373039S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛晓源食品油脂加工厂	调味品	芝麻酱	晓源	260mL/瓶	2011-11-18	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合LS/T3220-1996、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
亨氏(青岛)食品有限公司	调味品	亨氏番茄酱	亨氏	300g/瓶	2011-10-06	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02HCC 001-2008/3702X1143-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
青岛味之源食品有限公司	调味品	牛骨白汤粉F-6007	/	15kg/桶	2011-10-05	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02WZY0002S-2010/372870S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
青岛味之源食品有限公司	调味品	猪骨白汤W-8001	/	18kg/桶	2011-10-24	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02WZY0002S-2010/372870S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。
基快富食品（青岛）有限公司	调味品	辣腌泡粉	/	680g/袋	2011-9-26	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/GLQD0001S-2010/370355S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格
基快富食品（青岛）有限公司	调味品	新奥尔良腌料	/	970g/袋	2011-11-1	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/GLQD0001S-2010/370355S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格

2011年度调味料产品质量市监督抽查不合格情况统计表

企业名称	产品类别	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	实物质量是否合格	标识是否合格	综合判定是否合格	不合格项
青岛和泓食品科技有限公司	调味品	裹(浆)粉	/	500g/袋	2011-09-16	经抽样检验,氨基酸态氮项目不符合Q/HHS0001S-2011/370581S-2011标准,检验结论为不合格	提示：标签中未标注产地	经抽样检验,该批产品实物质量不合格,综合判定为不合格。	氨基酸态氮
青岛五洋水产有限公司	调味品	鱼露	/	散装	2011-10-24	经抽样检验,菌落总数、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌)项目不符合SB/T10324-1999、GB2762-2005标准,检验结论为不合格	/	经抽样检验,该批产品实物质量不合格,综合判定为不合格。	菌落总数、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌)
青岛正明食品有限公司	调味品	鸡汁调味料	/	500g/袋	2011-09-19	经抽样检验,氨基酸态氮（以N计）项目不符合SB/T10458-2008标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	氨基酸态氮（以N计）
青岛东炫食品有限公司	调味品	辣椒粉	/	1kg/袋	2011-09-23	经抽样检验,水分项目不符合GB/T23183-2009、GB2762-2005标准,检验结论为不合格	提示：标签中未标注产地	经抽样检验,该批产品实物质量不合格,综合判定为不合格。	水分
青岛赞香园调味品有限公司	调味品	高汤精	丰之轩	450g/袋	2010-09-15	经抽样检验,灰分、水分、总氮项目不符合Q/ZXY0001S-2010/372092S-2010标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	灰分、水分、总氮
青岛狮子食品有限公司	调味品	面浆粉	/	500g/袋（抽样单标注）	2011-10-27	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/QDSZ0002S-2011/370473S-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签不符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签不合格,综合判定为不合格。	标签
青岛显发万通酿造食品有限公司	调味品	万通料酒	广源发万通	600mL/瓶	2011-09-21	经抽样检验,实物质量所检项符合SB/T10416-2007、GB2758-2005标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签不符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签不合格,综合判定为不合格。	标签
青岛青竹农产有限公司	调味品	辣椒碎	/	500g/袋（抽样单标注）	2011-11-10	经抽样检验,水分项目不符合GB/T23183-2009、GB2762-2005标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签不符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签不合格,综合判定为不合格。	水分、标签
青岛得本食品有限公司	调味品	烤猪皮酱	/	500g/袋	2011-11-11	经抽样检验,氨基酸态氮项目不符合Q/QDB0001S-2011/372271S-2011、GB2760-2011标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	氨基酸态氮
青岛必优特食品科技有限公司	调味品	鸡柳腌渍料	/	500g/袋	2011-11-10	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/BYT0001S-2010/372302S-2010标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签不符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签不合格,综合判定为不合格。	标签
青岛市城阳区流亭酱菜调味厂	调味品	五香粉	飘流	500g/袋	2011-11-09	经抽样检验,大肠菌群、菌落总数项目不符合Q/LTJC0002S-2010/372704S-2010、GB2760-2011标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	大肠菌群、菌落总数
青岛鸿润通食品有限公司	调味品	蛤蜊浓缩汁	/	20kg/桶	2011-11-10	经抽样检验,挥发性盐基氮项目不符合Q/HRT0001S-2010/372143S-2010标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	挥发性盐基氮
青岛味丰调味食品有限公司	调味品	A-拉面汤汁（味噌味）	/	20kg/袋	2011-11-01	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02WFT0004S-2009/370352S-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签不符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签不合格,综合判定为不合格。	标签
青岛味丰调味食品有限公司	调味品	猪排沙司	/	20kg/袋	2011-11-11	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02WFT0004S-2009/370352S-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签不符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签不合格,综合判定为不合格。	标签
青岛大厨四宝餐料有限公司	调味品	法式葱油	大厨四宝	750mL/瓶	2011-11-16	经抽样检验,酸价（以脂肪计）项目不符合Q/DCSB0001S-2010/373039S-2010标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	酸价（以脂肪计）
青岛晓源食品油脂加工厂	调味品	花生酱	晓源	260mL/瓶	2011-11-18	经抽样检验,水分项目不符合QB/T1733.4-1993（2009）标准,检验结论为不合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量不合格,标签合格,综合判定为不合格。	水分
青岛三众食品有限公司	调味品	川香鸡柳(调味料)	武大姐	25kg/袋	2011-11-18	经抽样检验,总灰分项目不符合GB/T15691-2008标准,检验结论为不合格	提示：标签中未标注产地	经抽样检验,该批产品实物质量不合格,综合判定为不合格。	总灰分

未抽到调味料样品企业名单

企业名称	样品号/未抽到样原因
青岛永发食品有限公司	10.19抽样，出口企业无内销
青岛鑫明旺食品有限公司	11.8抽样，企业停产
青岛新食源食品有限公司	11.21抽样，未生产无库存
青岛嘉芙玛礼品有限公司	11.11抽样，企业停产
青岛兆丰农产有限公司	11.17抽样，出口企业无内销
青岛摸错门饮食文化有限公司蓝村调料厂	10.17抽样，企业关门无人
青岛事凯易食品有限公司	10.14抽样，调味料季节性生产
青岛金大鸡味素有限公司	10.14抽样，调味料设备检修
青岛全宝调味食品有限公司分公司	10.12抽样，企业停产
青岛农一食品有限公司华侨科技园分公司	11.16抽样，出口企业无内销
青岛亚润食品有限公司	11.14抽样，未生产无库存
青岛永芳源食品有限公司	11.16抽样，出口企业无内销
青岛创味食品有限公司	11.9抽样，调味料季节性生产
青岛北川食品有限公司	10.17抽样，企业停产
青岛尊品金海参商贸发展有限公司	10.14抽样，未生产无库存
青岛佳家缘调味品有限公司	10.24抽样，企业停产
新疆隆平高科红安种业有限责任公司青岛分公司	10.25抽样，辣椒粉季节性生产
青岛富新康食品有限公司	10.25抽样，辣椒粉季节性生产
青岛高富食品有限公司	10.20抽样，出口企业无内销
青岛张家楼食品有限公司	11.20抽样，未生产无库存
青岛金润宝食品有限公司	11.14抽样，调味料季节性生产
青岛乐喜食品有限公司	11.8抽样，出口企业无内销
青岛天祥食品集团金喜燕辣椒制品有限公司	11.16抽样，停产无库存
青岛吉兴食品有限公司	11.18抽样，出口企业无内销
青岛青湖食品有限公司	11.14抽样，企业关门无人
青岛市东美食品有限公司	11.16抽样，季节性生产无库存
青岛荣发食品有限公司	10.25抽样，出口企业无内销
爱康食品（青岛）有限公司	10.20抽样，未生产无库存
青岛同仁食品有限公司	11.16抽样，出口企业无内销
青岛众地坚果食品有限公司	11.17抽样，停产无库存
青岛大丰食品有限公司	10.20抽样，出口企业无内销
青岛丰汇食品有限公司	11.21抽样，季节性生产无库存
青岛同鑫天然产物有限公司	10.24抽样，调味料季节性生产
青岛春天元食品有限公司	10.25抽样，调味料季节性生产
青岛宏鑫祥食品有限公司	10.24抽样，出口企业无内销
青岛强大食品有限公司	10.25抽样，辣椒粉季节性生产