中国质量新闻网消息 2011年第四季度，陕西省质量技术监督局对豆制品实施食品质量监督抽查，本次共抽查西安、宝鸡、渭南、铜川、延安、汉中、安康、商洛等8个市153家企业生产的165个批次的豆制品食品，合格161批次，样品批次合格率为97.5%。本次抽查有4批次豆制品不合格，不合格项为标签、大肠菌群。抽查品种包括非发酵性豆制品和发酵性豆制品。

    本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　发酵性豆制品/非发酵性豆制品》（CCGF106-2010）以及备案有效的企业标准，根据不同品种对豆制品中总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、黄曲霉毒素B1、脱氢乙酸、合成着色剂、二氧化硫残留、甲醛次硫酸氢钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目进行了检验。

    对本次监督抽查中不合格产品及其生产企业，陕西省质量技术监督局已责成相关市质量技术监督局按照有关法律法规，依法进行了处理。（车车）

2011年第四季度豆制品食品质量监督抽查结果

序号	类别名称	生产日期	抽查企业名称	商标	规格型号	检验结论	不合格项	承检机构
1	相思牌红豆馅	2011.11.20	西安市北美林食品厂	相思	400g/袋	合格	无	西安市质检所
2	腐竹	2011.11.07	陕西野森林食品有限公司	野森林	300g/袋	合格	无	西安市质检所
3	风味豆豉酱	2011.10.27	西安太阳食品有限责任公司	阿香婆	300g/瓶	合格	无	西安市质检所
4	腐竹	2011.11.12	西安市户县豆珍坊豆制品加工厂	珍茂	300g/袋	合格	无	西安市质检所
5	豆腐干	2011.11.08	陕西永和豆浆食品有限公司	永师傅	散装	合格	无	西安市质检所
6	红腐乳	2011.10.20	西安市大王酿造厂	闽辉	500g/罐	合格	无	西安市质检所
7	豆腐	2011.11.22	西安众乐豆制品实业有限公司	/	散装	合格	无	西安市质检所
8	老豆腐	2011.11.08	陕西永和豆浆食品有限公司	永师傅	散装	合格	无	西安市质检所
9	豆腐	2011.10.10	扶风县王家坡豆腐房	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
10	豆腐	2011.10.14	扶风县东关大世界豆腐房	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
11	豆腐	2011.10.18	凤县双石铺镇王兵豆腐房	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
12	豆腐	2011.10.18	凤县三岔镇原味豆腐坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
13	豆腐	2011.10.18	凤县双石铺张成明豆腐房	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
14	豆腐皮	2011.10.18	凤县黄牛铺镇富阳豆制品厂	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
15	豆腐	2011.10.25	李小龙	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
16	豆腐	2011.10.26	陈小刚	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
17	麻辣豆腐干	2011.10.25	陕西香源食品有限责任公司	晓虎	80g/袋	合格	无	宝鸡市质检所
18	豆腐	2011.10.26	喜爱豆腐	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
19	豆腐	2011.10.26	建荣豆腐	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
20	豆腐	2011.10.27	建林豆腐	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
21	豆腐	2011.10.30	宝鸡高新开发区孙光文豆腐作坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
22	豆腐	2011.10.31	宝鸡惠民豆制品公司樊宝安豆制品作坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
23	豆腐干	2011.10.31	宝鸡惠民豆制品公司吕志明豆制品作坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
24	豆腐皮	2011.10.31	宝鸡惠民豆制品公司景沛军豆制品作坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
25	豆腐皮	2011.10.31	宝鸡惠民豆制品公司陈振文豆制品作坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
26	豆腐	2011.10.31	宝鸡惠民豆制品公司邱亮豆制品作坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
27	豆腐	2011.11.01	宝鸡市绿润食品有限责任公司	好食源	散装	合格	无	宝鸡市质检所
28	豆腐	2011.11.01	小河沟豆腐厂	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
29	豆腐	2011.11.02	镇头湾豆腐加工厂	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
30	豆腐	2011.11.01	桑园新村豆腐房	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
31	豆腐	2011.11.02	宝鸡永和农副产品加工有限公司	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
32	豆腐干	2011.11.02	宝鸡永和农副产品加工有限公司	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
33	豆腐	2011.11.07	郑雪玲豆腐坊	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
34	豆腐干	2011.11.08	菊花豆腐店	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
35	什锦豆干	2011.10.03	蒲城县丝香居食品有限公司	丝香居	70g/袋	合格	无	渭南市质检所
36	山里情豆腐卷	2011.10.22	白水县山里情豆制品有限公司	山里情	180g/袋	合格	无	渭南市质检所
37	山里情白水豆腐干	2011.10.22	白水县山里情豆制品有限公司	山里情	180g/袋	合格	无	渭南市质检所
38	豆腐	2011.11.21	王益区黄堡道元豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
39	豆腐	2011.11.21	王益区代玉豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
40	豆腐	2011.11.21	王益区自强豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
41	豆腐	2011.11.21	王益区胜利豆腐加工坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
42	豆腐	2011.11.21	王益区王记豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
43	豆腐	2011.11.21	王益区邹转平豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
44	豆腐	2011.11.21	王益区小艳豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
45	豆腐	2011.11.21	王益区邓海豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
46	豆腐	2011.11.21	王益区何善荣豆腐加工坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
47	豆腐	2011.11.21	王益区家付豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
48	豆腐	2011.11.21	王益区真军豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
49	豆腐	2011.11.21	王益区品婷豆制品店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
50	豆腐	2011.11.21	王益区航程豆制品店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
51	豆腐	2011.11.21	王益区碧玉豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
52	豆腐	2011.11.22	印台区兴旺豆制品加工部	/	散装	合格	无	铜川市质检所
53	豆腐	2011.11.22	耀州区闫德美豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
54	豆腐	2011.11.22	耀州区雷恒胜豆腐加工坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
55	豆腐	2011.11.22	耀州区杨媛媛豆腐加工坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
56	豆腐	2011.11.22	耀州区闫爱荣豆腐加工坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
57	豆腐	2011.11.22	耀州区石涛豆腐加工坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
58	豆腐	2011.11.23	印台区陈爱保豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
59	豆腐	2011.11.23	印台区李有林豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
60	豆腐	2011.11.23	印台区刘华豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
61	豆腐	2011.11.23	印台区王支春豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
62	豆腐	2011.11.23	印台区韩林鹏豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
63	豆腐	2011.11.23	印台区李广州豆腐坊	/	散装	合格	无	铜川市质检所
64	豆腐	2011.11.23	铜川新区张家香山豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
65	豆腐	2011.11.23	铜川新区周记豆制品店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
66	豆腐	2011.11.23	铜川新区小何农家豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
67	豆腐	2011.11.23	铜川新区时兴人豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
68	豆腐	2011.11.23	铜川新区请放心豆腐店	/	散装	合格	无	铜川市质检所
69	麻辣豆腐干	2011.11.04	延安甘泉八千里食品有限责任公司	八千里	80g/袋	合格	无	延安市质检所
70	孜然豆腐干	2011.11.02	延安甘泉八千里食品有限责任公司	八千里	80g/袋	合格	无	延安市质检所
71	原味豆腐干	2011.11.10	宝塔区清泉豆制品有限公司	延泉	150g/袋	合格	无	延安市质检所
72	麻辣豆腐干	2011.10.23	延安甘泉八千里食品有限责任公司	八千里	80g/袋	合格	无	延安市质检所
73	原味豆腐干	2011.09.12	延安甘泉八千里食品有限责任公司	八千里	150g/袋	合格	无	延安市质检所
74	八千里香辣豆腐干	2011.11.10	延安甘泉八千里食品有限责任公司	八千里	80g/袋	合格	无	延安市质检所
75	八千里原味豆腐干	2011.10.14	延安甘泉八千里食品有限责任公司	八千里	150g/袋	合格	无	延安市质检所
76	豆腐干	2011.11.03	城固县艾维水业有限责任公司	—	—	合格	无	汉中市质检所
77	红豆腐	2011.11.01	城固县上元观范氏红豆腐厂	范永恒	280g/盒	合格	无	汉中市质检所
78	红豆腐	2011.11.02	城固县上元观红豆腐厂	上元观	400g/盒	合格	无	汉中市质检所
79	豆腐干	2011.11.03	汉中市汉台区红兴豆制品厂	—	—	合格	无	汉中市质检所
80	黄官豆腐干	2011.11.03	南郑县中亿食品厂	陈忠恙	70g/袋	合格	无	汉中市质检所
81	嫩豆腐	2011.10.26	罗平豆腐房（岚皋）	/	散装	合格	无	安康市质检所
82	嫩豆腐	2011.10.26	单升财豆腐房（岚皋）	/	散装	合格	无	安康市质检所
83	嫩豆腐	2011.10.26	沈声勇豆腐房（岚皋）	/	散装	合格	无	安康市质检所
84	豆腐干	2011.10.24	汉阴县鑫瑞农家食品有限公司	村姑亲	160g/袋	合格	无	安康市质检所
85	豆腐干	2011.10.20	石泉县德昌富硒食品专业合作社	/	散装	合格	无	安康市质检所
86	麻辣豆干	2011.10.13	宁陕县惠康豆制品厂	小能豆	80g/袋	合格	无	安康市质检所
87	麻辣豆干	2011.10.10	陕西省宁陕明强食品有限责任公司	山里人	40g/袋	合格	无	安康市质检所
88	野山椒豆干	2011.10.12	宁陕县惠康豆制品厂	小能豆	80g/袋	合格	无	安康市质检所
89	泡椒豆干	2011.10.09	陕西省宁陕明强食品有限责任公司	山里人	160g/袋	合格	无	安康市质检所
90	川味豆干	2011.10.17	汉滨区秦巴绿意食品厂	无	90g/袋	合格	无	安康市质检所
91	豆腐干	2011.10.13	何正成（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
92	豆腐干	2011.10.13	徐远琴（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
93	豆腐干	2011.10.13	肖金荣（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
94	豆腐	2011.10.13	王金侠（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
95	豆腐	2011.10.13	张德芸（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
96	豆腐	2011.10.14	刘顺芳（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
97	豆腐干	2011.10.13	张丛芳（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
98	豆腐干	2011.10.14	谢国芬（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
99	豆腐干	2011.10.13	师家喜（白河）	/	散装	合格	无	安康市质检所
100	豆腐	2011.10.14	旬阳王学军豆腐	/	散装	合格	无	安康市质检所
101	豆腐	2011.10.14	旬阳张峰豆腐	/	散装	合格	无	安康市质检所
102	豆腐	2011.10.14	旬阳董强兵豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
103	豆腐	2011.10.14	旬阳雷明志豆腐房	/	散装	合格	无	安康市质检所
104	豆腐	2011.10.14	旬阳文英豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
105	豆腐	2011.10.14	旬阳杨兵子豆腐	/	散装	合格	无	安康市质检所
106	豆腐	2011.10.14	旬阳余家豆腐	/	散装	合格	无	安康市质检所
107	豆腐	2011.10.14	旬阳李文宪豆腐	/	散装	合格	无	安康市质检所
108	豆腐	2011.10.14	旬阳叶成英豆腐	/	散装	合格	无	安康市质检所
109	内酯豆腐	2011.10.13	安康市汉滨区晏台豆制品厂	/	350g/盒	合格	无	安康市质检所
110	豆腐皮	2011.10.12	紫阳县永宏豆制品加工店	／	散装	合格	无	安康市质检所
111	腐竹	2011.10.12	紫阳县永宏豆制品加工店	／	散装	合格	无	安康市质检所
112	鲜豆腐	2011.10.11	宁陕县曹树莲豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
113	鲜豆腐	2011.10.11	宁陕县张云海豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
114	鲜豆腐	2011.10.11	宁陕县周凤玲豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
115	鲜豆腐	2011.10.11	宁陕县庞会兵豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
116	鲜豆腐	2011.10.11	宁陕县唐朝宏豆腐坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
117	豆腐干	2011.10.10	汉滨区琳浩豆腐干作坊	/	散装	合格	无	安康市质检所
118	内酯豆腐	2011.10.10	安康市豆制品厂	／	350	合格	无	安康市质检所
119	五香豆干	2011.10.08	安康市自坤油脂商贸有限公司	/	180g	合格	无	安康市质检所
120	豆腐乳	20110.10.09	岚皋县烛山食业有限公司	烛山	260g/瓶	合格	无	安康市质检所
121	豆腐乳	2011.10.06	安康市汉滨区洪山镇大运富硒食品厂	／	250g	合格	无	安康市质检所
122	豆腐乳	2011.09.29	安康市弘山食品有限公司	/	260g	合格	无	安康市质检所
123	豆腐	2011.11.03	商州区王学良豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
124	豆腐	2011.11.03	商州区张金民豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
125	豆腐	2011.11.03	商州区王书良豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
126	豆腐	2011.11.03	商州区侯芳娟豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
127	豆腐	2011.11.03	商州区侯刚才豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
128	豆腐	2011.11.03	商州区杨明亮豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
129	豆腐	2011.11.03	商州区刘东东豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
130	豆腐	2011.11.03	商州区赵红利豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
131	豆腐	2011.11.03	商州区朱宏军豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
132	豆腐	2011.11.03	商州区刘鑫豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
133	豆腐	2011.11.03	商南县毛林茂豆腐店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
134	豆腐	2011.11.03	商南县肖金红豆腐店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
135	豆腐	2011.11.03	商南县张玉玲豆腐店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
136	豆腐	2011.11.03	商南县张改兰豆腐店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
137	豆腐	2011.11.07	洛南县张波豆制品销售店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
138	豆腐	2011.11.08	洛南县刘福灵豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
139	豆腐	2011.11.08	洛南县郭有堂豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
140	豆腐	2011.11.08	洛南县李朝生豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
141	豆腐	2011.11.10	丹凤县刘萍豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
142	豆腐	2011.11.10	丹凤县任应华豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
143	豆腐	2011.11.10	丹凤县晏玲豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
144	豆腐干	2011.11.04	商州区王汉蒙豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
145	豆腐干	2011.11.04	商州区王琪豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
146	豆腐干	2011.11.04	商州区李生荣豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
147	豆腐干	2011.11.04	商州区李红霞豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
148	豆腐干	2011.11.04	商州区高生堂豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
149	豆腐干	2011.11.04	商州区牛西军豆腐加工店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
150	豆腐干	2011.11.07	洛南县王际威豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
151	豆腐干	2011.11.07	洛南县王庆权豆腐加工点	/	散装	合格	无	商洛市质检所
152	豆腐干	2011.10.12	洛南县洛源镇品誉豆制品专业合作社	/	350g/袋	合格	无	商洛市质检所
153	豆腐干	2011.11.07	洛南县杨余良豆腐干销售店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
154	豆腐干	2011.10.12	洛南县兴源食品厂	/	350g/袋	合格	无	商洛市质检所
155	豆腐干	2011.11.06	洛南县张波豆制品销售店	/	散装	合格	无	商洛市质检所
156	豆腐干	2011.10.25	陕西镇安正康农产品开发有限公司	献福	80g/袋	合格	无	商洛市质检所
157	豆腐干	2011.11.14	陕西新田地绿色食品有限公司	新田地	180g/袋	合格	无	商洛市质检所
158	柞水豆腐干	2011.11.15	陕西柞水老作坊绿色农产品有限责任公司	秦宫老作坊	180g/袋	合格	无	商洛市质检所
159	豆腐干（麻辣）	2011.09.22	陕西汇生源生态农业有限公司	汇生源	65g/袋	合格	无	商洛市质检所
160	豆腐干（泡椒）	2011.09.22	陕西汇生源生态农业有限公司	汇生源	65g/袋	合格	无	商洛市质检所
161	豆腐干（烧烤）	2011.10.20	陕西汇生源生态农业有限公司	汇生源	65g/袋	合格	无	商洛市质检所
162	芝麻辣豆豉	2011.08.06	陕西省渭北秦椒加工厂	华原	300g/瓶	不合格	标签	铜川市质检所
163	豆腐	2011.10.14	旬阳魏福林豆腐	/	散装	不合格	大肠菌群	安康市质检所
164	豆腐	2011.10.13	刘显彩（白河）	/	散装	不合格	大肠菌群	安康市质检所
165	豆腐干	2011.10.13	汉滨区周宗银豆腐作坊	/	散装	不合格	大肠菌群	安康市质检所