中国质量新闻网消息 2011年第四季度，陕西省质量技术监督局对调味料实施食品质量监督抽查，本次共抽查西安、宝鸡、咸阳、渭南、铜川、汉中等6个市28家企业生产的34个批次的调味料食品，合格33批次，样品批次合格率为97.1%。抽查品种是含辣椒及其制品的调味料。本次抽查有1批次调味料不合格，不合格项为标签。

    本次抽查依据《产品质量监督抽查实施规范　酱》（CCGF121.5-2010）以及备案有效的企业标准，根据不同品种对调味品中总酸、氨基酸态氮、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、游离矿酸、锌、谷氨酸钠、对羟基苯甲酸酯类、大肠菌群、致病菌等项目进行了检验。

    对本次监督抽查中不合格产品及其生产企业，陕西省质量技术监督局已责成相关市质量技术监督局按照有关法律法规，依法进行了处理。（车车）

2011年第四季度调味料食品质量监督抽查结果

序号	类别名称	生产日期	抽查企业名称	商标	规格型号	检验结论	不合格项	承检机构
1	滋品源辣椒干	2011.10.26	西安滋品源食品有限公司	滋品源	40g/袋	合格	无	西安市质检所
2	辣椒面	2011.10.20	西安金润食品有限公司	宁氏	散装	合格	无	西安市质检所
3	红油香辣牛肉酱	2011.10.27	西安太阳食品有限责任公司	阿香婆	200g/瓶	合格	无	西安市质检所
4	纯辣椒粉	2011.11.13	西安振龙调味副食有限公司	振龙	50g/袋	合格	无	西安市质检所
5	辣椒面	2011.10.28	户县社伟辣椒加工销售部	陈社会	250g/袋	合格	无	西安市质检所
6	辣油	2011.10.08	陕西令氏家外家餐饮有限公司	令氏	300g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
7	油泼辣子	2011.10.02	宝鸡市艳阳天餐饮有限公司	艳阳天	200g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
8	面皮辣子	2011.10.18	岐山百年美阳餐饮民俗食品有限公司	百年美阳	200g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
9	油泼辣子	2011.10.05	宝鸡天利花餐饮食品有限公司	天利花	200g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
10	辣椒粉	2011.10.19	陕西岐山县德有邻食品有限公司	德有邻	500g/袋	合格	无	宝鸡市质检所
11	油泼辣子	2011.10.18	利群食品厂	大爷海	230g/坛	合格	无	宝鸡市质检所
12	辣豆瓣	2011.10.23	眉县双刀调味品厂	双刀	450g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
13	红油豆瓣	2011.10.26	眉县槐芽镇禾丰食品厂	禾丰	450g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
14	辣椒面	2011.09.06	宝鸡市陈仓区味思源调味品加工厂	食在人家	35g/袋	合格	无	宝鸡市质检所
15	辣椒面	2011.10.28	宝鸡市小辣妹调味品有限公司	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
16	红油豆瓣	2011.11.08	凤翔县恒通调味食品有限公司	美贺	1.05kg/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
17	豆瓣酱	2011.10.31	宝鸡昌宁调味品有限公司	昌宁	500g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
18	豆瓣酱	2011.11.09	凤翔县万顺酿造厂	/	散装	合格	无	宝鸡市质检所
19	红油豆瓣	2011.11.09	宝鸡燎鑫食品有限责任公司	辣得燎	1050g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
20	红油豆瓣	2011.05.18	陕西久鼎食品有限公司	雍城久鼎	450g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
21	红油豆瓣	2011.11.08	宝鸡丰椒源食品有限公司	丰椒源	450g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
22	丰椒源辣椒酱	2011.11.08	宝鸡丰椒源食品有限公司	丰椒源	450g/瓶	合格	无	宝鸡市质检所
23	油泼辣子	2011.09.20	陕西张辣妹食品有限公司	张辣妹	散装	合格	无	咸阳市质检所
24	辣椒面	2011.09.20	陕西张辣妹食品有限公司	张辣妹	散装	合格	无	咸阳市质检所
25	辣椒面	2011.10.11	兴平市汤坊乡秦王辣椒制品厂	秦王	散装	合格	无	咸阳市质检所
26	辣椒面	2011.10.10	兴平市秦绿食品有限公司	秦绿	450g/袋	合格	无	咸阳市质检所
27	油泼辣椒	2011.09.15	兴平市秦绿食品有限公司	秦绿	210g/瓶	合格	无	咸阳市质检所
28	红油豆瓣	2011.10.28	临渭区渭北聚香园酿造厂	无	散装	合格	无	渭南市质检所
29	花椒芽菜辣酱	2011.10.28	韩城市金太阳花椒油脂药料有限责任公司	金太阳	220g／瓶	合格	无	渭南市质检所
30	芝麻脆椒	2011.10.16	陕西蒲城永信食品有限公司	延兴源	120g/袋	合格	无	渭南市质检所
31	香辣酱	2011.11.02	陕西竹园嘉华农产品开发有限公司	竹园村	200g/袋	合格	无	汉中市质检所
32	红油豆瓣酱	2011.11.02	汉中市天桥酱菜厂	群望	5kg/桶	合格	无	汉中市质检所
33	馋嘴酱	2011.07.05	洋县大咸德调味品有限公司	大咸德	185g/瓶	合格	无	汉中市质检所
34	调味品（精品油泼辣椒）	2011.08.25	陕西省渭北秦椒加工厂	华原	80g/瓶	不合格	标签	铜川市质检所