中国质量新闻网消息 近日,安徽省质监局组织对全省肉制品生产企业的产品进行了监督抽查。本次监督抽查共抽取样品196组,合格193组,不合格3组,合格率为98.5%。
本次监督抽查检测项目:亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、敌敌畏、敌百虫、双乙酸钠、氯霉素、氯丙嗪、酸性橙Ⅱ、酸性金黄G、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、苯乙醇胺A、己烯雌酚、单核细胞增生李斯特氏菌27个项目。
经检验,安徽省蒙城县上润食品有限责任公司的一批次酱香猪耳检出亚硝酸盐含量超标。安徽老炊食品有限公司的两批次牛肉干检出超量使用防腐剂山梨酸。(林佳仁)
不合格产品生产企业名单
序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批次 | 不合格项目 |
1 | 酱香猪耳 | 安徽省蒙城县上润食品有限责任公司 | / | / | 亚硝酸盐 | |
2 | 牛肉干(沙嗲味) | 安徽老炊食品有限公司 | / | 2011.11.28 | 山梨酸 | |
3 | 牛肉干(香辣味) | 安徽老炊食品有限公司 | / | 2011.11.28 | 山梨酸 |
合格产品生产企业名单
序号 | 产品名称 | 生产企业名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期 |
1 | 台湾风味香肠 | 安徽宝迪肉类食品有限公司 | 宝迪 | ||
2 | 台湾风味香肠 | 安徽宝迪肉类食品有限公司 | 宝迪 | ||
3 | 台式烤香肠 | 安徽宝迪肉类食品有限公司 | 宝迪 | ||
4 | 台式烤香肠 | 安徽宝迪肉类食品有限公司 | 宝迪 | ||
5 | 三原王黄牛肉 | 安徽光正食品有限公司 | 正光 | 2011.10.20 | |
6 | 三原王香卤牛蹄筋 | 安徽光正食品有限公司 | 正光 | 2011.10.20 | |
7 | 牛肉风味肉粉松 | 安徽昊东食品有限公司 | 龙司令 | 2011.11.29 | |
8 | 金牛掌 | 安徽恒盛实业有限责任公司 | / | ||
9 | 五香牛肘 | 安徽恒盛实业有限责任公司 | / | ||
10 | 五香牛肉 | 安徽恒盛实业有限责任公司 | / | ||
11 | 台湾风味烤香肠 | 安徽汇汇食品有限公司 | / | 2011.11.08 | |
12 | 润口煎烤旺蒸煮淀粉肉肠 | 安徽康宏园食品有限公司 | 计量销售& | 康宏园 | |
13 | 心润烧烤肠 | 安徽康宏园食品有限公司 | 计量销售& | 心润 | |
14 | 千切驴肉 | 安徽客道食品有限公司 | 客道 | 2011.12.03 | |
15 | 新西兰牛排 | 安徽客道食品有限公司 | 望家欢 | 2011.12.01 | |
16 | 乳香肉 | 安徽客道食品有限公司 | 客道 | 2011.12.05 | |
17 | 脱脂酱蹄 | 安徽省百益食品有限公司 | 计量销售 | 百益 | 2011.11.03 |
18 | 怪味酱鸭 | 安徽省亳州市皇欲食品有限公司 | / | ||
19 | 西式灌肠 | 安徽省东升食品有限公司 | 同润 | ||
20 | 烟熏火腿 | 安徽省东升食品有限公司 | / | 东昕 | |
21 | 五香牛肉 | 安徽省东升食品有限公司 | 同润 | ||
22 | 水晶肘花 | 安徽省东升食品有限公司 | 同润 | ||
23 | 黄牛肉 | 安徽省阜阳市绿原食品有限公司 | 颍原 | 2011.10.15 | |
24 | 牛腱王 | 安徽省阜阳市绿原食品有限公司 | 颍原 | 2011.10.15 | |
25 | 巢湖板鸭 | 安徽省好再来食品有限公司 | 含昭 | 2011.12.01 | |
26 | 封扁鱼 | 安徽省好再来食品有限公司 | 含昭 | 2011.12.01 | |
27 | 酱香猪耳 | 安徽省怀远县金淮河食品有限公司 | 称重 | 神禹 | 2011.10.15 |
28 | 烧全鸡 | 安徽省怀远县平银全鸡加工店 | 平银 | 2011.10.15 | |
29 | 香辣鸭 | 安徽省潜山县天柱山鸭业有限责任公司 | 天柱乡鸭 | 2011.11.02 | |
30 | 盐水鸭 | 安徽省潜山县天柱鸭业有限责任公司 | 天柱乡鸭 | 2011.11.02 | |
31 | 五香鸭掌 | 安徽省宣城市立大禽业有限公司食品分公司 | 散称 | 溜味族 | 2011.12.06 |
32 | 香辣鸭脖 | 安徽省宣城市立大禽业有限公司食品分公司 | 散称 | 溜味族 | 2011.12.06 |
33 | 香鸭 | 安徽省中康源食品有限公司 | 计量销售& | 中康源 | |
34 | 嫦娥玉兔 | 安徽省中康源食品有限公司 | 中康源 | ||
35 | 麻辣鸡腿 | 安徽同泰食品有限公司 | 丁同泰 | 2011.11.20 | |
36 | 五香猪蹄 | 安徽同泰食品有限公司 | 丁同泰 | 2011.11.15 | |
37 | 鸡爪 | 安徽同泰食品有限公司 | 丁同泰 | 2011.11.16 | |
38 | 鲜猪肉松 | 安徽友盛食品有限公司 | / | 2011.11.30 | |
39 | 鲜牛肉松 | 安徽友盛食品有限公司 | / | 2011.12.01 | |
40 | 野山椒土凤爪 | 安徽真心食品有限公司 | 真心食品 | 2011.11.04 | |
41 | 正益牛肘 | 安徽正益肉类食品有限责任公司 | / | ||
42 | 牛肉干(香辣味) | 安徽中亚食品有限公司 | / | 2011.11.20 | |
43 | 哩叽肉串 | 安庆市大观区桃溪食品加工厂 | 称重 | / | 2011.11.25 |
44 | 五香猪蹄 | 蚌埠市爱林食品有限公司 | 计量销售 | 食之美 | 2011.10.25 |
45 | 清炖牛腩 | 蚌埠市安娜食品有限公司 | 任桥安师傅 | 2011.11.9 | |
46 | 卤牛腱 | 蚌埠市安娜食品有限公司 | 任桥安师傅 | 2011.11.9 | |
47 | 五香牛肉 | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限公司 | 计量销售 | 食香思 | 2011.11.2 |
48 | 五香猪蹄 | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限公司 | 计量销售 | 食香思 | 2011.11.2 |
49 | 泡椒凤爪 | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限公司 | 计量销售 | 食香思 | 2011.11.2 |
50 | 泡椒凤爪 | 蚌埠市丰牧牛羊肉制品有限公司 | 食香思 | 2011.11.09 | |
51 | 猪手 | 蚌埠市鸿珠鸡食品有限公司 | 计量销售 | 鸿珠 | 2011.11.2 |
52 | 猪耳 | 蚌埠市鸿珠鸡食品有限公司 | 计量销售 | 鸿珠 | 2011.11.2 |
53 | 鸡爪 | 蚌埠市鸿珠鸡食品有限公司 | 计量销售 | 鸿珠 | 2011.11.2 |
54 | 台湾烤肠 | 蚌埠市龙子湖区溢香园食品加工厂 | 计量销售 | 晶珠 | 2011.11.3 |
55 | 蒸煮肠 | 蚌埠市龙子湖区溢香园食品加工厂 | 计量销售 | 晶珠 | 2011.11.3 |
56 | 鸭翅 | 蚌埠市勤川熟食制品加工厂 | 计量销售 | 紫燕 | 2011.11.2 |
57 | 百味鸡 | 蚌埠市勤川熟食制品加工厂 | 计量销售 | 紫燕 | 2011.11.2 |
58 | 香腊鸭边腿 | 蚌埠市卫食园食品有限公司 | 称重 | 民间腊味 | 2011.10.15 |
59 | 切肉手工肠 | 蚌埠市卫食园食品有限公司 | 称重 | 民间腊味 | 2011.9.29 |
60 | 五香腊肉 | 蚌埠市卫食园食品有限公司 | 称重 | 民间腊味 | 2011.10.15 |
61 | 童子鸡 | 亳州市绿采食品有限责任公司 | / | ||
62 | 鹅肉 | 亳州市绿苑畜禽有限责任公司 | / | ||
63 | 热狗香肠 | 亳州市仙源海顺肉制食品厂 | / | ||
64 | 板鸭 | 池州市阮桥板鸭厂 | 散装 | / | |
65 | 板鸭 | 池州市阮桥方桂板鸭厂 | 散装 | / | 2011.11.01 |
66 | 三文治火腿 | 滁州柄权肉制品厂 | / | 2011.10.31 | |
67 | 盐水火腿 | 滁州柄权肉制品厂 | 称重 | 柄权 | 2011.12.06 |
68 | 三文治 | 滁州柄权肉制品厂 | 称重 | 柄权 | 2011.12.06 |
69 | 中式香肠 | 当涂县丰润食品厂 | / | 2011.10.31 | |
70 | 旺润王中王火腿肠 | 阜阳雨润肉类加工有限公司 | 旺润 | 2011.10.04 | |
71 | 猪肉加餐火腿肠 | 阜阳雨润肉类加工有限公司 | 旺润 | 2011.10.04 | |
72 | 五香驴肉 | 固镇县双华食品厂 | 计量销售 | 帝力 | 2011.11.6 |
73 | 五香驴肉 | 固镇县双华食品厂 | 计量销售 | 帝力 | 2011.11.06 |
74 | 五香牛肉 | 含山县含城计氏卤制品加工厂 | / | 2011.11.20 | |
75 | 封扁鱼 | 含山县含城计氏卤制品加工厂 | 散称 | / | 2011.12.01 |
76 | 金丝肉松 | 合肥百盛食品有限公司 | 恰巧 | 20111106 | |
77 | 腊鸡腿 | 合肥大江食品有限公司 | / | 2011.11.09 | |
78 | 手撕鸡 | 合肥大江食品有限公司 | / | / | 2011.11.09 |
79 | 鸡肉早餐肠 | 合肥大江食品有限公司 | / | 2011.11.09 | |
80 | 香鸭腿 | 合肥大老好食品有限公司 | / | / | 2011.11.22 |
81 | 咸鸭 | 合肥大老好食品有限公司 | / | / | 2011.11.22 |
82 | 香肠 | 合肥大老好食品有限公司 | / | 2011.11.21 | |
83 | 腊肉 | 合肥大老好食品有限公司 | / | 2011.11.23 | |
84 | 带皮牛肉 | 合肥徽娘食品厂 | / | 2011.10.11 | |
85 | 爽口脆骨 | 合肥徽娘食品厂 | / | 2011.10.18 | |
86 | 卤鸡爪 | 合肥徽之皇食品集团有限公司 | 徽之皇 | 2011.11.28 | |
87 | 香酥鸡腿 | 合肥徽之皇食品集团有限公司 | 徽之皇 | 2011.11.28 | |
88 | 卤牛健子肉 | 合肥邻家婆婆食品有限公司 | 邻家婆婆 | 2011.11.30 | |
89 | 百草香蹄 | 合肥邻家婆婆食品有限公司 | 邻家婆婆 | 2011.11.30 | |
90 | 鸭掌 | 合肥潘氏洪福家禽食品有限公司 | 潘氏 | 2011.11.29 | |
91 | 板鸭 | 合肥潘氏洪福家禽食品有限公司 | 散称 | 潘氏 | 2011.11.29 |
92 | 上腿肉 | 合肥食尚食品有限公司 | 散称 | / | 2011.11.08 |
93 | 腿排 | 合肥食尚食品有限公司 | 散称 | / | 2011.11.08 |
94 | 咸鸭 | 合肥市兴胜食品工贸有限公司 | 散称 | / | 2011.11.03 |
95 | 咸肉 | 合肥市兴胜食品工贸有限公司 | 散称 | / | 2011.11.03 |
96 | 肉松 | 合肥市郑氏食品有限公司 | 散装 | / | 2011.11.09 |
97 | 台湾热狗肠 | 合肥市郑氏食品有限公司 | / | 2011.11.04 | |
98 | 卤蹄膀 | 合肥王连友峥美食品有限公司 | 王连友 | 2011.11.24 | |
99 | 卤牛肉 | 合肥王连友峥美食品有限公司 | 王连友 | 2011.11.24 | |
100 | 鸭脖 | 合肥文成食品有限公司 | 散装 | 绝味 | 2011.11.30 |
101 | 鸭爪 | 合肥文成食品有限公司 | 散装 | 绝味 | 2011.11.30 |
102 | 台湾风味烤香肠 | 合肥香得利食品厂 | / | 2011.11.06 | |
103 | 牛肉丸 | 合肥小惠食品有限公司 | 散称 | / | 2011.11.30 |
104 | 灌汤牛肉贡丸 | 合肥燕洋食品有限公司 | / | 2011.11.25 | |
105 | 板鸭 | 合肥瑶海区庐勇腊制品厂 | / | / | 2011.11.03 |
106 | 猪头骨 | 合肥瑶海区庐勇腊制品厂 | 散装 | / | 2011.11.03 |
107 | 腊肉 | 合肥瑶海区庐勇腊制品厂 | 散装 | / | 2011.11.03 |
108 | 咸鸭 | 合肥一片香腌腊食品厂 | 散称 | / | 2011.10.26 |
109 | 咸肉 | 合肥一片香腌腊食品厂 | 散称 | / | 2011.10.26 |
110 | 芙蓉鹅 | 合肥紫燕食品有限公司 | 散称 | / | 2011.12.02 |
111 | 百味鸡 | 合肥紫燕食品有限公司 | 散称 | / | 2011.12.02 |
112 | 烧全鸡 | 怀远县淮园食品厂 | 淮香园 | 2011.10.16 | |
113 | 烧全鸡 | 怀远县乡村大酒店有限责任公司五岔烧全鸡厂 | 五岔 | 2011.10.15 | |
114 | 狗肉 | 淮北市戴柿园吴二民狗肉加工厂 | 吴二民 | ||
115 | 熏煮肠 | 淮北市烈山好心人食品加工厂 | 计量销售& | 好心人 | |
116 | 维也纳烧烤肠 | 淮北市思思食品有限责任公司 | 计量销售& | 挥戈 | |
117 | 鲜肉宝肚 | 淮北市思思食品有限责任公司 | 计量销售& | 挥戈 | |
118 | 淮凤贡圆 | 淮南市庆圆食品厂 | 淮凤 | 2011.11.02 | |
119 | 川香鸡柳 | 淮南市香铭来食品有限公司 | 1㎏ | 香铭来 | 2011.11.15 |
120 | 芝香肉串 | 淮南市香铭来食品有限公司 | 0.9㎏ | 香铭来 | 2011.11.15 |
121 | 黄山野鸭 | 黄山市徽州宏星绿色实业有限公司 | 宏星 | 2011.11.02 | |
122 | 黄山土鸡 | 黄山市徽州宏星绿色实业有限公司 | 宏星 | 2011.11.02 | |
123 | 羊副产 | 霍邱县龙华食品有限责任公司 | 皖龙华 | 2011.10.15 | |
124 | 牛肚 | 霍邱县龙华食品有限责任公司 | 皖龙华 | 2011.11.20 | |
125 | 板鸭 | 六安市金安区三十铺皋东板鸭厂 | —— | —— | 2011.12.01 |
126 | 板鸭 | 六安市金安区三十铺人伟板鸭厂 | —— | —— | 2011.11.27 |
127 | 板鸭 | 六安市金安区三十铺圣达板鸭厂 | —— | —— | 2011.11.23 |
128 | 板鸭 | 六安市金安区三十铺镇好口福板鸭厂 | —— | —— | 2011.11.28 |
129 | 板鸭 | 六安市金安区三十铺镇黄氏板鸭厂 | —— | —— | 2011.11.29 |
130 | 板鸭 | 六安市金安区三十铺镇迎宾板鸭厂 | —— | —— | 2011.21.01 |
131 | 板鸭 | 六安市万和盛生态农业开发有限公司 | —— | —— | 2011.11.26 |
132 | 板鸭 | 六安市鑫承农副产品加工有限公司 | —— | —— | 2011.11.23 |
133 | 五香牛肉 | 马鞍山市皖北食品有限公司 | 新皖北 | 2011.11.01 | |
134 | 白斩草鸡 | 马鞍山市皖北食品有限公司 | 计量销售 | 新皖北 | 2011.11.01 |
135 | 风干酱牛肉 | 马鞍山市禹大姐清真食品有限责任公司 | 禹大姐 | 2011.10.28 | |
136 | 拆烧 | 马鞍山雨润食品有限公司 | 雨润 | 2011.11.01 | |
137 | 香菇味雨润Q爽(熏煮香肠) | 马鞍山雨润食品有限公司 | 雨润 | 2011.11.01 | |
138 | 牛肉干(五香味) | 蒙城宏健食品有限公司 | 五洲 | ||
139 | 牛肉(五香味) | 蒙城宏健食品有限公司 | 五洲 | ||
140 | 撒尿牛肉丸 | 蒙城县海润食品厂 | / | / | |
141 | 烤肠 | 青阳县双雨食品厂 | 双雨 | ||
142 | 烧鸡 | 宿州市符离集朝凤烧鸡食品厂 | / | 2011.10.08 | |
143 | 烧鸡 | 宿州市符离集福佳烧鸡有限公司 | / | 2011.10.08 | |
144 | 烧鸡 | 宿州市符离集徽香源食品有限公司 | / | 2011.10.17 | |
145 | 烧鸡 | 宿州市符离集李魁烧鸡食品有限公司 | 计量销售 | / | 2011.10.10 |
146 | 烧鸡 | 宿州市符离集刘老大烧鸡食品有限公司 | / | 2011.10.06 | |
147 | 烧鸡 | 宿州市符离集刘老二烧鸡有限公司 | 计量销售 | / | 2011.10.17 |
148 | 烧鸡 | 宿州市符离集王继奎烧鸡食品有限公司 | / | 2011.10.12 | |
149 | 烧鸡 | 宿州市符离集向阳烧鸡食品有限公司 | / | 2011.10.07 | |
150 | 烧鸡 | 宿州市符离集圆乾烧鸡食品有限公司 | / | 2011.10.06 | |
151 | 烧鸡 | 宿州市符离集真牌烧鸡食品有限公司 | / | 2011.10.09 | |
152 | 烧鸡 | 宿州市符离集中华烧鸡食品有限公司 | / | 2011.10.09 | |
153 | 烧鸡(土麻鸡) | 宿州市徽香源食品有限公司 | / | 2011.10.17 | |
154 | 圆火腿肠 | 太和县百信食品有限公司 | / | 2011.11.28 | |
155 | 加钙卡通王 | 太和县百信食品有限公司 | / | 2011.11.28 | |
156 | 风鹅 | 天长市白塔湖食品有限公司 | 白塔湖 | 2011.11.09 | |
157 | 盐水鸡 | 天长市海旺食品有限公司 | 佳伟 | 2011.11.07 | |
158 | 佳伟酱鸭 | 天长市海旺食品有限公司 | 佳伟 | 2011.11.16 | |
159 | 五香耳片 | 天长市海旺食品有限公司 | 佳伟 | 2011.11.11 | |
160 | 咸香风鹅 | 天长市佘氏食品有限公司 | 秦栏 | 2011.10.25 | |
161 | 五香耳片 | 天长市佘氏食品有限公司 | 计量称重 | 秦栏 | 2011.11.13 |
162 | 五香酱肫 | 天长市佘氏食品有限公司 | 计量称重 | 秦栏 | 2011.11.09 |
163 | 泡椒凤爪 | 天长市佘氏食品有限公司 | 秦栏 | 2011.11.08 | |
164 | 风鸡 | 天长市佘氏食品有限公司 | 计量称重 | 秦栏 | 2011.11.09 |
165 | 五香酱肫 | 天长市佘氏食品有限公司 | 计量称重 | 秦栏 | 2011.11.09 |
166 | 泡椒凤爪 | 天长市佘氏食品有限公司 | 秦栏 | 2011.11.10 | |
167 | 五香耳片 | 天长市佘氏食品有限公司 | 计量称重 | 秦栏 | 2011.11.12 |
168 | 风味猪脸 | 天长市五柳食品有限公司 | 天长五柳 | 2011.11.06 | |
169 | 风味猪脸 | 天长市五柳食品有限公司 | 天长五柳 | 2011.11.05 | |
170 | 野山椒凤爪 | 铜陵市祥云豆制品有限公司 | 铜味鲜 | ||
171 | 鸭膀子 | 铜陵市祥云豆制品有限公司 | 铜味鲜 | ||
172 | 鸭爪 | 铜陵市祥云豆制品有限公司 | 铜味鲜 | ||
173 | 鸭脖子 | 铜陵市祥云豆制品有限公司 | 铜味鲜 | ||
174 | 鸭锁骨 | 铜陵市御丫食品加工店 | 散称 | 御丫 | |
175 | 鸭膀子 | 铜陵市御丫食品加工店 | 散称 | 御丫 | |
176 | 鸭脖子 | 铜陵市御丫食品加工店 | 散称 | 御丫 | |
177 | 鸭腿 | 铜陵市御丫食品加工店 | 散称 | 御丫 | |
178 | 泡凤爪 | 无为县三元食品有限公司 | / | ||
179 | 五香酱牛肉 | 芜湖乐泉食品有限公司 | 称 重 | 乐 泉 | |
180 | 香辣通脊 | 芜湖乐泉食品有限公司 | 称 重 | 乐 泉 | |
181 | 卤猪耳 | 芜湖乐泉食品有限公司 | 称 重 | 乐 泉 | |
182 | 卤猪蹄 | 芜湖乐泉食品有限公司 | 称 重 | 乐 泉 | |
183 | 卤猪笑脸 | 芜湖乐泉食品有限公司 | 称 重 | 乐 泉 | |
184 | 鸭 翅 | 芜湖县宏谷食品有限公司 | 胡宏谷 | ||
185 | 鸭 肫 | 芜湖县宏谷食品有限公司 | 胡宏谷 | ||
186 | 鸭脚包 | 宣城市管百岭腌制厂 | 水阳管百岭 | 2011.11.28 | |
187 | 鸭翅 | 宣城市管百岭腌制厂 | 水阳管百岭 | 2011.11.28 | |
188 | 鸭脚包 | 宣城市和平鸭脚包加工厂 | 散称 | / | 2011.12.02 |
189 | 鸭翅 | 宣城市和平鸭脚包加工厂 | 散称 | / | 2011.12.02 |
190 | 鸭脚包 | 宣城市水阳焦小宝鸭脚包腌制厂 | 散称 | / | 2011.12.03 |
191 | 鸭翅 | 宣城市水阳焦小宝鸭脚包腌制厂 | 散称 | / | 2011.12.03 |
192 | 鸭脚包 | 宣城市宣州区水阳小焦鸭脚包腌制厂 | 散称 | / | 2011.12.05 |
193 | 鸭翅 | 宣城市宣州区水阳小焦鸭脚包腌制厂 | 散称 | / | 2011.12.06 |