中国质量万里行消息 元旦前夕，福建省质量技术监督局组织对该省获证食品企业生产的味精、鸡精产品进行了省级监督抽查。共抽查全省58家企业生产的58批次产品，合格56批次，不合格2批次，产品抽样批次合格率为96.6%。 其中，抽查味精38批次，合格38批次；抽查鸡精20批次，合格18批次。
本次监督抽查对味精、鸡精产品中的总砷、铅、锌、总氮、其他氮、谷氨酸钠、硫酸盐、呈味核苷酸二钠、菌落总数、大肠菌群、致病菌、甜蜜素、糖精钠等项目进行了检验。经检验，有2批次鸡精产品不合格，不合格项目涉及甜蜜素、总氮、其他氮。
针对抽查中发现的质量问题，福建省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格产品市场企业依法进行处理，限期整改。同时，公布本次抽查的质量合格、不合格产品及企业名单，引导消费者选购。（林佳仁）
2011年第四季度调味品（味精、鸡精）省级监督抽查质量合格产品及其企业名单
序号 | 受检单位/生产单位 | 产品名称 | 商标 | 规格型号 | 生产日期 |
1 | 漳州天保龙食品有限公司 | 味精 | 畅厨 | ||
2 | 长泰新复成食品有限公司 | 东研味精 | 东研 | ||
3 | 沙县昌潮食品有限公司 | 无盐味精 | 昌潮光头 | 谷氨酸钠≥99%908g/袋 | |
4 | 沙县凯发食品有限公司 | 凯发味精 | 凯发 | 谷氨酸钠≥95% 氯化钠≤5%908g/袋 | |
5 | 南安市阿庆嫂食品有限责任公司 | 味精 | 阿庆嫂 | ||
6 | 福建省泉州市安记食品有限公司 | 味精 | 鲜厨 | ||
7 | 泉州中侨(集团)股份有限公司味精厂 | 纯味精 | / | 谷氨酸钠≥99% 250g/袋 | |
8 | 南安市咯咔好食品厂 | 泉州味精 | 咯咔好 | ||
9 | 福建南安市华闽粮油有限公司 | 味精 | 华闽 | ||
10 | 南安市哒哒乐食品厂 | 泉州味精 | 麦麦福 | ||
11 | 南安市水头顺福调味品厂 | 纯味精 | 顺福 | ||
12 | 泉州市泉港区泉塔调味食品厂 | 南塔味精 | 南塔 | ||
13 | 福建省建阳武夷味精有限公司 | 武夷味精 | 武夷+图案 | ||
14 | 龙岩市新罗区曹溪龙凤副食品经营部分装 | 谷氨酸钠（99%味精） | 缘凤 | ||
15 | 晋江市灵源新意食品有限公司 | 味精（谷氨酸钠） | 星意 | ||
16 | 晋江市灵源三兴食品厂 | 纯味精（谷氨酸钠） | 三亿 | ||
17 | 晋江恒兴食品有限公司 | 谷氨酸钠（味精） | 优香岛 | ||
18 | 晋江市灵源佳怡食品有限公司 | 谷氨酸钠（味精） | 汤臣 | ||
19 | 晋江市罗山双龙食品有限公司 | 谷氨酸钠（纯味精） | 双龙园 | ||
20 | 晋江市丹冠园食品有限公司 | 谷氨酸钠（纯味精） | 大福全 | ||
21 | 福州康友贸易有限公司 | 味精 | 康友 | ||
22 | 福州联源食品有限公司 | 味精 | 双联喜 | ||
23 | 福州诚荣久食品有限公司 | 加盐味精 | 诚荣 | ||
24 | 福州菱花味业有限公司 | 味精 | 菱花 | ||
25 | 福州惠万家食品有限公司 | 厨师味精 | 好家人 | ||
26 | 福州百味食品有限公司 | 纯味精 | VX | ||
27 | 福建永辉工业发展有限公司 | 味精（谷氨酸钠） | 轩辉 | ||
28 | 福州民天集团有限公司福州民天食品厂 | 味精 | 民天 | ||
29 | 福州市仓山区晟得鑫食品有限公司 | 特鲜味精 | 晟荣 | ||
30 | 福州恒仕达食品有限公司 | 金虾王纯味精 | 金虾王 | ||
31 | 福建榕诚食品有限公司 | 加盐味精 | 榕诚 | ||
32 | 福州福味泉食品有限公司 | 味精 | 闽福兴 | ||
33 | 闽侯宝丰食品有限公司 | 御厨味精（含盐≤20%） | 北国椿 | ||
34 | 长乐汇众食品有限公司 | 无盐味精 | B | 味精908g/包 | |
35 | 福州闽侯麦丹食品有限公司 | 无盐味精 | 鑫麦丹 | ||
36 | 福鼎市上美鲜味精厂 | 无盐味精 | 鼎鼎纯 | ||
37 | 福鼎市顶好食品有限公司 | 玉苍味精（谷氨酸钠99%） | 玉苍 | ||
38 | 福鼎市盛源食品有限公司 | 味精（谷氨酸钠≥80%） | 盛源 | ||
39 | 长泰新复成食品有限公司 | 鸡精调味料 | 东研 | ||
40 | 漳州天保龙食品有限公司 | 鸡精 | 畅厨 | ||
41 | 龙海市角美黄氏调味品厂 | 文圃山鲜鸡精 | 文圃山 | ||
42 | 龙海市海澄兴龙调味品厂 | 鸡粉调味料 | / | ||
43 | 漳州伊莱福食品有限公司 | 鸡粉调味料 | / | ||
44 | 厦门富山诚达百货商业广场有限公司聚祥分公司 （生产单位：厦门金海燕食品工业有限公司） | 无盐鸡精调味料 | / | ||
45 | 三明市味孚食品有限公司 | 鸡精调味料 | 味孚 | ||
46 | 福建省泉州市安记食品有限公司 | 鸡精 | 安记 | ||
47 | 福建省建阳武夷味精有限公司 | 武夷鸡精 | 武夷+图案 | ||
48 | 福建亲亲股份有限公司 | 鸡精 | 香格里 | ||
49 | 晋江市安海天鸿食品有限公司 | 鸡精 | 汤管家 | ||
50 | 晋江市妙客食品有限公司 | 鸡精 | 状元小厨 | ||
51 | 晋江鲜之惠食品有限公司 | 鸡精 | 鲜之惠 | ||
52 | 晋江市阿一波食品工贸有限公司 | 鸡精 | 阿一波 | ||
53 | 晋江市安海康美食品厂 | 鸡精 | 杨记味元 | ||
54 | 福建正味生物科技有限公司 | 鸡精 | 盘中餐 | ||
55 | 福州福味泉食品有限公司 | 鸡精 | 闽福兴 | ||
56 | 福鼎市盛源食品有限公司 | 鸡精 | 盛源 |
2011年第四季度调味品（味精、鸡精）省级监督抽查质量不合格产品及其企业名单
序号 | 企业名称 | 产品名称 | 商标 | 规格 | 生产日期 | 主要不合格项目 | ||
不合格项目 | 标准规定值 | 实测值 | ||||||
1 | 华星龙盛(厦门)食品有限公司（受检单位：沃尔玛(厦门)商业零售有限公司金山路分店） | 鸡精调味料 | 闽师傅 | 甜蜜素 | ≤0.65g/kg | 0.74 | ||
2 | 晋江市龙江食品有限公司 | 鸡精 | 黄颜社 | 总氮、 | ≥3.00g/100g、 | 2.88、 | ||
京公网安备11010502034432号