青岛市质量技术监督局公布2011年四季度及两节期间水果制品产品质量市监督抽查结果，实物质量合格率为100%。

    本次共抽查了5家企业的5批水果制品产品，10家企业未抽到样品。依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB/T 22474-2008《果酱》、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求对感官、可溶性固形物、水分、糖分、总酸、六六六、滴滴涕、总糖、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、三唑酮、二氧化硫残留量、总砷、铅、镉、锡、汞、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、溶血性链球菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、商业无菌等30项质量指标进行了抽样检验。  

2011年度水果制品产品市监督抽查合格情况统计表

序号	企业名称	产品类别	产品名称	商标	规格型号	生产日期/批号	抽样地点	实物质量是否合格	标识是否合格	综合判定是否合格	所属区市
1	青岛味美食品有限公司	水果制品	脱水蓝莓丁	/	250g/袋	2011-09-29	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02WMS001-2009/3702X3640-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、食品标识管理规定标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。	李沧
2	青岛秀爱食品有限公司	水果制品	葡萄干	/	12kg/箱	2011-08-22	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/XAS0002S-2011/371859S-2011、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、食品标识管理规定标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。	城阳
3	青岛新美香食品有限公司	水果制品	草莓片	/	6.5kg/袋	2011-10-06	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/02XMX003-2009/3702X3766-2009标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、食品标识管理规定标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。	胶州
4	青岛乔瑟食品有限公司	水果制品	冻干草莓片	/	95kg/箱	2011-10-21	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/QQS0001S-2011/372391S-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、食品标识管理规定标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。	保税区
5	青岛福得味食品有限公司	水果制品	草莓果粒果酱	/	25kg/袋	2011-11-02	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合GB/T22474-2008标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、食品标识管理规定标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。	胶南
6	青岛蓝莓生物科技有限公司	水果制品	崂山蓝莓	蓝莓之约	12g/盒	2011-10-28	公司成品库	经抽样检验,实物质量所检项符合Q/LMSW0001S-2010/370098S-2011、GB2760-2011标准,检验结论为所检项合格	经抽样检验,产品标签符合GB7718-2004《预包装食品标签通则》、食品标识管理规定标准,检验结论为合格	经抽样检验,产品实物质量所检项合格,标签合格,综合判定为所检项合格。	崂山